Bundan daha kolay bir mantı tarifi gören, duyan varsa bize de göstersin! İşte en kolay mantı tarifi!

Mantı hazırlanması en zor tariflerden biri olarak düşünülüyor. Ama aslında mantının zor tarafı hamuru ve içi hazırlaması değil küçük küçük parçalar halinde dökmesidir. Bu yüzden bu derde çare olacak bir mantı tarifi ile karşınızdayız. Tarifimizde hamur ve iç malzeme orijinal mantı ile birebir. Haliyle mantımızın lezzeti de orijinal meşhur mantımız gibi. Tek fark bu mantının yapımının çok ama çok kolay olması!

İşte gelmiş geçmiş en kolay mantı tarifi!

EN KOLAY MANTI TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• 3 Su Bardağı Un
• 1 Tane Yumurta
• 1,5 Çay Kaşığı Tuz
• Su

İçi İçin;

• 250 G Kıyma
• 1 Tane Büyük Boy Kuru Soğan
• Tuz
• Pul biber

Üzeri İçin;

• 1 Kase Yoğurt
• 1 Diş Sarımsak
• 1 Tatlı Kaşığı Salça
• Sıvı Yağ
• Pul Biber

EN KOLAY MANTI TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Hamuru yaparak başlayalım, Bir yoğurma kabına unu ve tuzu ekleyip karıştırın.
2. Bir tane de yumurta ekleyip azar azar su vererek güzel bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur üzeri kapalı şekilde yarım saat kadar dinlendirin.
3. Hamur dinlenirken soğanı rendeleyin, üzerine kıymayı da ekleyin.
4. Tuzu, karabiberi ve pul biberi de ekleyip karıştırın.
5. Hamuru iki bezeye bölün ve oklava ile açın.
6. Yufkalardan 2 parmak kalınlığında uzun şeritler kesin.
7. İçine kıymayı yerleştirip rulo şeklinde sarın ve istediğiniz büyüklüklerde kesin.
8. Tüm malzeme bitene kadar işlemi tekrarlayın.
9. Mantıkları kaynayan tuzlu suda 12 dakika kadar haşlayın.
10. Sarımsaklı yoğur ve dilerseniz salçalı sos ile servis edin.

Afiyet olsun!