Buzdolabında saklayın, misafir gelince çıkarın! Bayatlamayan tuzlu kurabiye tarifi

Ev yapımı tuzlu kurabiye tarifiyle sofralarınıza lezzet katmaya hazırlanın. İşte, kolayca hazırlayabileceğiniz bayatlamayan tuzlu kurabiye tarifi...

Bayatlamayan tuzlu kurabiye tarifi

Malzemeler:

• 250 gram margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Yapılışı:

1. Öncelikle, oda sıcaklığındaki 250 gram margarin veya tereyağı, sıvı yağ, sirke, toz şeker, tuz, un ve kabartma tozunu büyük bir karıştırma kabına alın.
2. Malzemeleri iyice yoğurarak hamur elde edene kadar karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek, hamurun kıvamını ayarlayın.
3. Hamur toparlandıktan sonra, un serptiğiniz tezgah üzerinde hamuru açın ve ince uzun rulo şeklinde kesin.
4. Daha sonra, istediğiniz şekilleri vererek kurabiyelerinizi şekillendirin.
5. Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri, pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam ile çörek otu serpin.
7. Önceden ısıtılmış 190 °C fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
8. Altı üstü güzelce kızaran kurabiyeleri fırından çıkarın ve oda sıcaklığına geldikten sonra servis edin. Afiyet olsun!