Kışın da zeytinyağlı lezzetlerden vazgeçemeyenlere; Buzluğa atmalık kışlık taze fasulye tarifi!
Yazın vitamin dolu nefis lezzetlere soframızda yer veriyoruz. Ancak kışın barbunya, taze fasulye gibi sebzeleri bulamıyoruz. Bu duruma çare olarak derin dondurucuya ya da buzluğa porsiyonlayarak atabileceğiniz kışlık tarifler hazırlayabilirsiniz. Bu sayede kışın ne pişirsem diye düşündüğünüzde ön pişirimi yapılmış paketi buzluktan çıkarıp kavurduğunuz salçalı soğana ekleyip hemen yemeğinizi hazırlayabilirsiniz. İster etli ister kıymalı isterseniz de zeytinyağlı yemeğinizi hazırlayabilirsiniz. Bu kurtarıcı tarifler gerçekten çok işe yarıyor mutlaka hazırlamanızı öneririz. Biz tarifimizi 4-5 yemek olacak şekilde hazırladık siz miktarı istediğiniz ölçüde azaltıp arttırabilirsiniz.
Kışın da zeytinyağlı lezzetlerden vazgeçemeyenlere; Buzluğa atmalık kışlık taze fasulye tarifi!
BUZLUĞA ATMALIK KIŞLIK TAZE FASULYE TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER
- 4 kg taze fasulye
- 17-18 adet domates
BUZLUĞA ATMALIK KIŞLIK TAZE FASULYE TARİFİ NASIL YAPILIR?
- Fasulyelerin kılçıklarını ve sap kısımlarını ayıklayın.
- Ayıkladığınız fasulyeleri bol suya basıp 20 dakika kadar bekletin.
- Ardından fasulyeleri güzelce yıkayın ve istediğiniz boyutlarda kesin.
- Domateslerin kabuklarını soyun. Küp küp doğrayın.
- Fasulyeleri yapışmaz mı tencereye alın ve orta ateşte 2 dakika kavurun. Üzerine domatesi de ekleyip karıştırın ve yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
- Rengi biraz dönen fasulyelerin altını kapatın ve soğumaya bırakın.
- Tamamen soğuyan fasulyeleri dilediğiniz miktarlara ayırın ve buzdolabı poşetlerine doldurun. Poşetlerin havasını alıp kapatın.
- Buzluğa atmalık fasulye tarifiniz hazır. Dilediğiniz zaman çözdürmeden kullanabilrsiniz.
Afiyet olsun!
