Çalışanlara özel 5 dakikada hazırlanan tarifler: Bademli ve özel sosuyla fırında levrek tarifi

Çalışıyorum, yemek yapmaya vaktim yok diyenlere özel! Hayatınızda görüp görebileceğiniz en basit balık yemeği tarifi ile karşınızdayız! Bu tarif o kadar kolay ki sosunun hazırlanması ve pişmesi de dahil olarak toplam 5 dakikada hazır oluyor size de bu muhteşem lezzeti afiyetle yemesi kalıyor! İşte Bademli ve yeşil özel soslu fırında levrek tarifi...

Çalışanların en büyük derdi işten yorgun argın eve geldiklerinde bir de yemek yapmakla uğraşmaktır. Dışarıdan yemek söylemek de bir yerden sonra bütçeyi sarsar ve sağlığı da bozar. Sürekli dışarıdan fast-food tüketmek yerine evinizde kendiniz hızlı bir yemek hazırlamaya ne dersiniz? İşten eve geldiğinizde sadece 5 dakikada hazırlayabileceğiniz bu leziz tarifi biz levrek fileto ile hazırladık ama siz uskumru balığıyla veya başka fileto balıklarla da hazırlayabilirsiniz. Ben balık yemem diyenlerdenseniz aynı sosu tavuk veya et yemekleriniz için de kullanabilirsiniz. Hadi tarifimize geçelim!

BADEMLİ ÖZEL YEŞİL SOSLU BALIK YEMEĞİ TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

4 adet levrek fileto
Çeyrek bağ maydanoz
2 diş sarımsak
2 avuç badem
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 kuru kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı karabiber

BADEMLİ ÖZEL YEŞİL SOSLU BALIK YEMEĞİ TARİFİ NASIL YAPILIR?

Fırınınızı 280 dereceye veya mümkün olan maksimum dereceye ayarlayın ve ısıtın.
Bir fırın tavasını (metal olsun ocak üzerinde de kullanılabilsin) ocağın üzerine alıp altını yakın.
Tava ısınırken balıklara bıçakla ince çizikler atın. (derisiz kısmına)
Tavanın içine zeytinyağı gezdirin.
Balıkları ısınan tavaya dizin.
Balıklar pişerken balık haricinde malzemeler kısmında gördüğünüz tüm ürünleri bir rondoya doldurun. (Maydanozların sapları ayıklanmış olsun)
Maydanoz, sarımsak, badem, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ve isteğe bağlı olarak acı biberi eklediğiniz rondoyu 5 saniye çalıştırıp 5 saniye bekleterek 4 defada çekin. Yani malzeme püre olmasın ama epeyce ufalmış olsun.
Sosunuzu ocakta pişmekte olan fileto balıkların üzerine eşit şekilde yayın.
Ardından ocağın altını kapatıp fırın kabını ısıtılmış fırına alın. Izgara seçeneğinde çalışan ve maksimum derecede ısıtılan fırınınızda balıkları 2-3 dakika daha pişirin.
Balıklar fileto şeklinde olduğundan ve ince olduğu için ve ocakta da piştiği için iyice pişmiş olacak. Endişeniz olmasın.
Balıklarınız hazır. Leziz bir akşam yemeğini 5 dakikada hazırlamak işte bu kadar kolay.
Pilav, patates kızartması veya istediğiniz bir yemekle servis edebilirsiniz. Veya sadece salatanın üzerine ekleyerek de sunabilirsiniz. Seçim sizin.

Afiyet olsun!