Çat kapı misafire şov! Sadece 10 dakikada hazırlanabilen lalanga tarifi

Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak olan lalanga tarifi, özellikle kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday. İşte, adım adım lalanga tarifi...

Lalanga tarifi

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Yapılışı:

1. Öncelikle uygun bir kaba 1 su bardağı süt, 1 su bardağı un ve 1 çay kaşığı tuzu alarak çırpın. Bu işlemi güzelce karıştırarak homojen bir karışım elde edene kadar sürdürün.
2. Karışıma 2 adet yumurtayı ekleyerek çırpmaya devam edin. Yumurtaları sonradan ilave etmeniz durumunda hamurun topaklanmasını engelleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.
3. Son olarak hazırlanan karışıma 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip karıştırın. Hamurun kıvamı, kullanılan yumurtaların büyüklüğüne ve una göre değişiklik gösterebilir. Eğer hamurunuz çok akışkansa biraz daha un ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
4. Yapışmaz bir tavada sıvı yağı ısıtın. Isınan yağa aralıklı olarak birer kaşık hamur dökerek lalangaları pişirin. Lalangaların yanmaması için ocağı çok yüksek ateşte tutmamaya özen gösterin.
5. Alt kısımları kızaran lalangaları spatula yardımıyla çevirerek diğer taraflarının da kızarmasını sağlayın.
6. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayarak lalangaları pişirin. Pişen lalangaları fazla yağını süzerek servis tabağına alın. Afiyet olsun!