Çat kapı misafirlerinize 10 dakikada hazırlayabileceğiniz leziz ve pratik poğaça tarifi!

Bazı zamanlarda çat kapı misafirleriniz olabilir. Bu durumda çayın yanına ne yapacağınızı düşünüp duruyorsanız artık düşünmeyin. Çünkü tam size göre bir mayasız poğaça tarifi veriyoruz. Bu tarifte hamuru dinlendirmekle zaman kaybetmek yok. Hem yumuşacık, hem çok pratik hem de çok lezzetli olan bu poğaça tarifi artık kurtarıcınız olacak. Hazırsanız başlayalım!

Çat kapı misafirlerinize 10 dakikada hazırlayabileceğiniz leziz ve pratik poğaça tarifi

• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı mısır unu
• 4 su bardağı buğday unu
• 1 çay kaşığı pekmez
• İç harcı için beyaz/kaşar peyniri

Yapımı:

1. Geniş bir kabın içine hafif erimiş tereyağını ve zeytinyağını koyun.
2. Üzerine yoğurdu ilave edin.
3. 2 yumurtanın birinin sarısını kenara ayırın ve 2 yumurta beyazı ile bir yumurta sarısını kabın içine ilave edin.
4. Şeker, tuz ve sirkeyi ekleyin.
5. İyice karıştırdıktan sonra üzerine 1 su bardağı mısır ununu ekleyin.
6. Bu işlemin ardından 2 su bardağı un ve üzerine 2 paket kabartma tozunu ilave edip biraz karıştırın.
7. Karıştırdıktan sonra diğer 2 su bardağı unu da ekleyip yoğurmaya başlayın.
8. Yoğurduktan sonra hamurunuzu beze yapmak için parçalara ayırın.
9. Yaklaşık olarak bu tariften 18-20 adet kadar çıkacaktır.
10. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
11. Ardından hamurlarınıza şekil vermeye başlayabilirsiniz.
12. Bu aşamada poğaçalarınızın iç harcını zevkinize göre hazırlayabilirsiniz. Kaşar peyniri, beyaz peynir tercih edebilirsiniz.
13. Poğaça şekli verdikten sonra yağlı kağıt serili tepsinize biraz aralıklı olarak hamurları yerleştirin.
14. Kenara ayırdığınız yumurta sarısının içine bir çay kaşığı pekmez ilave edip iyice karıştırın.
15. Ardından bu karışımı hamurların üzerine bir fırça yardımıyla sürün.
16. Böylece poğaçalarınız nar gibi kızaracak.
17. Sonrasında poğaçalarınızın üzerine ister susam ister çörekotu serpiştirin.
18. Bir bıçak yardımıyla poğaçaların üzerine çizik atın.
19. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakikada pişirebilirsiniz.
20. Afiyet olsun!