Çayın yanına, işe, okula götürmek için mükemmel sandviçi mi arıyorsunuz! En iyi sandviçi yapmanın 5 yolu

Mükemmel bir parmak yiyeceği olan çaylı sandviçlerin yapımı kolay, lezzetli ve zariftir. Efsanelere göre, sandviç fikri 1840 yılında ortaya atılmış ve ikindi çayına eşlik etmesi için icat edilmiştir. Sandviçler lezzet doludur ve öğle yemekleri ve partiler için zarif bir atıştırmalık oluşturur. Dahası, bu sandviçler hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilir. Eğer siz de çayın yanına, okula ya da işe giderken götürmek için sandviçlerini seven ya da onları mükemmelleştirmenin yollarını arıyorsanız, bu haberimiz tam size göre. İşte, evde mükemmel sandviçler yapmanın için 5 yolu...

Mükemmel sandviçleri yapmanın 5 yolu

1. Ekmek tabanı oluşturur:

Her sandviçin temeli, tabanı olan ekmekte yatar. Sandviçi yaparken beyaz ekmek dışında seçenekler arayın. Beyaz ekmeğin hafif tadı onu sandviç malzemeleriyle eşleştirmek için harika bir araç haline getirse de, dolgunun tatlarını tamamlayan bir ekmeğe sahip olmak hoş bir değişiklik olabilir. Yumuşak, ince dilimlenmiş çok tahıllı ekmek, çavdar ekmeği, esmer ekmek vb. tercih edin. Normal beyaz ekmek yerine bu ekmekleri kullanmak sandviçinizin lezzetini gerçekten parlatacaktır.

2. Tereyağı sürün:

Sandviçlerinizde bol miktarda tereyağı kullanmaktan korkmayın. Tereyağı suyu iter ve sandviçlerinizin vıcık vıcık olmasını önler. Dahası, tereyağı sandviçinizdeki malzemeleri bir arada tutarken lezzetini de artırır. Tereyağını ekmeğinize eşit olarak dağıttığınızdan emin olun.

3. Dolgular: Sandviçi yaparken lezzetli dolgular seçin. Tereyağlı salatalık, peynir ve turşu, yumurta salatası, tavuk salatası vb. seçebilirsiniz. Unutmayın, sandviç dolgularını ekmeğinizin dilimi kadar kalın tutun.

4. Kenarları kesin: Yumuşak kısmına kıyasla ne kadar besleyici olsa da, mükemmel sandviç için ekmeğin kenarlarını kesmeniz daha iyi olacaktır. Sandviçi katmanlara ayırdıktan sonra, yeme kolaylığı ve görsel sunum için temiz ve eşit bir kesim yaptığınızdan emin olun. Keskin bir bıçak kullanın ve düzgün üçgenler veya kareler oluşturun.

5. İyi saklayın: Sandviçlerle ilgili yaygın sorunlardan biri de ıslak olmalarıdır. Sandviçinizin malzemeleri buzdolabında çok uzun süre saklanırsa nemini kaybedebilir ve kuruyabilir. Sandviçleri mümkün olduğunca taze servis etmek istediğinizi biliyoruz, ancak ideal bir dünyada bu tür bir zaman yönetimi işe yaramaz. Bunun yerine yapabileceğiniz şey, sandviçinizi bir kapta saklamadan önce bir kağıt havluya sarmaktır. Bu hile sandviçlerinizin vıcık vıcık olmasını önleyebilir. Benzer şekilde, sandviçinizi seyahat ederken yanınızda taşıyorsanız, tazeliklerini korumak için alüminyum folyoya veya plastik ambalaja sarın.

Cumhuriyet'in haberine göre, mükemmel sandviçi yapmak için bu püf noktasına da dikkat edebilirsiniz:

Bütün soslar sandviçlerin lezzet artırıcılarıdır ama sosun yoğunluğunun dolgu malzemesinin önüne geçmemesi de önemlidir. Genellikle çok akıcı olmayan sürülebilir soslar tercih edilir. Domates sosu, mayonez, hardal, peynir sosu, pesto sos, zeytin ezmesi gibi…