Acele etmeyenin eli boşta kalır! Dillere destan çikolata bombası rulo çörek tarifi

Kahvaltılarda, çayın ya da kahvenin yanında tüketebileceğiniz nefis bir çikolatalı çörek tarifi ile karşınızdayız. Bu tarifimizdeki çörekleri pişirirken evi öyle güzel bir koku sardı ki komşular bile kokuyu alıp kapımızı çaldı!

Çikolata severlerin bağımlısı olacağı bu tarifimizin hem hamurunda kakao var hem de içerisinde çikolata kreması var. Ama tüm bu çikolata yoğunluğuna rağmen tadı ağır ya da aşırı şekerli olmuyor çünkü hamurdaki şeker miktarını ona göre ayarladık.

İşte dillere destan çikolata bombası rulo çörek tarifi!

DİLLERE DESTAN ÇİKOLATA BOMBASI RULO ÇÖREK TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket maya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 4-5 su bardağı un
• 5-6 kaşık çikolata kreması

DİLLERE DESTAN ÇİKOLATA BOMBASI RULO ÇÖREK TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Sütü ve suyu ısıtın (el yakmayacak kadar ısınmalı)
2. Un ve çikolata kreması hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
3. Kakaoyu da bu aşamada koyabilirsiniz ya da dilerseniz una da karıştırabilirsiniz.
4. Daha sonra unu kontrollü bir şekilde un ekleyip yoğurun.
5. Ne kadar çok yoğurursanız o kadar güzel bir hamurunuz olur elinize yapıştıkça un eklemeyin kıvamı yumuşak olmalı.
6. Ardından ellerinizi temizleyip hamurun üzerini hafifçe yağlayıp üzerini kapatın ve yarım saat ya da vaktiniz varsa 1 saat sıcak ortamda mayalandırın.
7. Hamur iki katı boyutuna ulaşmış olacak.
8. Hamurun gazını alın ve kare şeklinde yaklaşık 1 santim kalınlığında açın.
9. Her yerine çikolata kreması sürün ve iyice yayın. İsterseniz fındık ya da ceviz serpebilirsiniz.
10. Rulo haline getirin ve bir diş ipi yardımı ile ya da yoksa dikiş ipiyle yuvarlaklar halinde kesin. Eğer iple kesemem diyorsanız bıçakla çok bastırmadan kesin.
11. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine çörekleri boşluksuz şekilde dizin. 15 dakika da böyle mayalansın.
12. 170 derecede ısıtılmış alt üst ayarlı fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
13. 5 dakika dinlendirip servis edin. İsterseniz soğuyunca üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Ya da benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata gezdirebilirsiniz.

Afiyet olsun!