Dikkat bu tarif aşırı lezzet içerir! Daha öncesinde bu kadar lezzetlisini yemediniz

Patatesin mutfaklarımızdaki yeri tartışılmaz bir öneme sahiptir. Kızartmasından yemeğine, salatasından püresine kadar her haliyle sofralarımızda kendine yer bulan patates, bu kez mücver olarak karşımızda. Kabak mücverine güçlü bir rakip olan bu tarif, özellikle çocukların bayılarak yiyeceği, doyurucu ve besleyici bir alternatif sunuyor. Kaşar peyniri ile lezzeti doruklara çıkaran fırında patates mücveri, hem sabah kahvaltılarında hem de akşam yemeklerinde yer alabilecek harika bir seçenek.

Fırında patates mücver tarifi

Malzemeler:

• 2 adet kuru soğan
• Bir demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kuru nane
• Kimyon
• 2 adet yumurta
• Yarım kahve fincanı sıvı yağ
• 2 kahve fincanı un
• 6 adet patates

Üzeri İçin:

• Kaşar peyniri
• Servis İçin:
• Sarımsak
• Yoğurt

Hazırlanışı:

1. Karıştırma kabına doğranmış soğan, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, pul biber, kuru nane, kimyon, yumurta, sıvı yağ ve unu ekleyip iyice karıştırın.
2. Rendelenmiş ve suyu sıkılmış patatesleri karışıma ilave edin ve homojen bir karışım elde edene kadar tekrar karıştırın.
3. Pişirme kağıdı serili bir fırın kabına hazırladığınız karışımı dökün ve eşit şekilde yayın.
4. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30 dakika pişirin.
5. Fırından çıkardığınız mücverin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve tekrar fırına verin. Peynirler eriyip kızarıncaya kadar pişirin.
6. Fırından çıkardığınız patates mücverini dilimleyin. Sarımsaklı yoğurt ile servis ederek tadını çıkarın. Afiyet olsun!