Ekmek kadayıfı lezzetinde kolay etimek tatlısı tarifi: Mutfağın yolunu bilmeyenler bile yapabilir!

Canınız ekmek kadayıfı istediyse ama yapmaya üşeniyorsanız en az ekmek kadayıfı kadar lezzetli ama bir o kadar da kolay bir etimek tatlısı tarifi ile karşınızdayız. Bu tatlımızda kızarmış ekmek ya da etimek kullanabilirsiniz. Ekmekleri kendiniz kızartacaksanız iyice gevremelerine dikkat edin. Tarifimizin bir diğer püf noktası da kremşanti ve muhallebiyi iyice soğutarak kullanmak. Yoksa kıvamı da lezzeti de yerinde olmaz.

Mutfağın yolunu bilmeyenler bile yapabilir!

İşte ekmek kadayıfı lezzetinde kolay etimek tatlısı tarifi!

ETİMEK TATLISI TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• 8 dilim tuzsuz etimek

Şerbeti için:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı su

Muhallebisi için:

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

Üzeri için:

• 1 paket toz kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 1/2 tatlı kaşığı tarçın

ETİMEK TATLISI TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Şerbet için şeker ve suyu bir tencerede kaynatın ve soğumaya bırakın.
2. Etimekleri dikdörtgen bir kaba dizin. Şerbet oda sıcaklığına inince etimekleri bu şerbetle ıslatın.
3. Kızarmış ekmekler şerbeti çekerken muhallebiyi hazırlamalısınız.
4. Muhallebi için, süt şeker, nişasta, vanilya ve unu iyice karıştırarak pişirin. Kaynayıp göz göz fokurdayınca ocaktan alın ve 2 dakika boyunca sürekli karıştırmaya ve soğutmaya devam edin.
5. Muhallebinin üzerini kapatın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
6. Muhallebi soğurken kremşantiyi hazırlayın ve buzluğa kaldırın.
7. Muhallebiyi çırpıcı ile iyice çırpın ve üzerine kremşantiyi de ekleyip çırpın.
8. Şerbetini çeken etimeklerin üzerine bu muhallebiyi dökün ve buzdolabında en az 4- 6 saat dinlendirin.
9. Dilimleyerek ve üzerini tarçınla süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun!