En sağlıklı atıştırmalık: 3 malzemeli biscolata!

Marketlerde satılan ve şeker dolu olan sağlıksız atıştırmalıkları bir kenara bırakın. Evde hem ucuza yapabileceğiniz hem de sağlıklı atıştırmalıklarla, kendinizi ve sevdiklerinizi şımartmanız mümkün. Çok sevilen atıştırmalıklardan biri olan biscolatanın bu kez farklı bir versiyonunu evinizde yapabilirsiniz. Hem de içinde hiçbir şekilde sofra şekeri de bulundurmak zorunda değilsiniz.

3 MALZEMELİ BİSCOLATA TARİFİ

Gerekli malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı bal kabağı püresi
• 60 gram çikolata

Yapımı:

1. Bir cam kabın içine bal kabağı püresini ve unu ekleyip güzelce yoğurun.
2. Hamurun yapış yapış olmaması ve şekil verilebilir bir kıvamda olması önemli.
3. Ardından hamurunuzu ince uzun çubuklar halinde açın.
4. Tüm çubuğun eşit olmasına özen gösterin ki pişme sırasında dengesizlik yaşanmasın.
5. Bu sırada fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
6. Üzerine çubuklarınızı yerleştirin.
7. 170 derecede 20 dakika kadar pişirin.
8. Süre sonunda çubuklarınızı soğutmak için tezgaha alıp bekletin.
9. Soğuduktan sonra, benmari usulü ile çikolatalarınızı eritin.
10. İnce uzun bir kaba çikolatayı aktarın.
11. Çubuklarınızı bu çikolataya bandırarak yeniden yağlı kağıt serili tepsiye geri koyun.
12. İsterseniz bu noktada hindistan cevizi de serpiştirebilirsiniz.
13. Afiyet olsun!