Et Fajita yemeği nedir, nasıl yapılır? İşte Et Fajitas tarifi

Genelde restoranlarda yapılan et fajitayı bu vereceğimiz bu tarifle artık evinizde de aynı lezzetta yapabileceksiniz.

Evde et yemeği yapacaksanız artık tercihiniz Et Fajita olacak nedeni ise lokum gibi olması. Peki Et Fajita nasıl yapılır? Et fajita tarifi ve malzemeleri nelerdir. Buyurun tarifimize

Malzemeler

500 gr biftek
1 tane sarı biber
2 tane kırmızı biber
1 tane yeşil biber
Yarım adet kırmızı soğan
4 yemek kaşığı ile zeytinyağı
1 çay kaşığı ile kimyon
1 çay kaşığı ile tuz
1 çay kaşığı ile karabiber
1 çay kaşığı ile kekik
1 diş sarımsak (dövülmüş)

Et Fajita Tarifinin Püf Noktası

*** Etleri pişirirken etlerin lezzetini koruması için tavanın iyi ısınmış olması gerekir.

Et Fajita Tarifi Nasıl Yapılır?

Etleri ve sebzeleri jülyen olarak doğruyoruz. Etleri, 3 yemek kaşığı ile zeytinyağı, karabiber, tuz, kimyon, kekik ve sarımsak ile marine edelim.

Bu karışımda 2 saat kadar bekletiyoruz. (Vaktiniz yoksa eğer hemen pişirebilirsiniz ama aynı lezzeti alamazsınız) marine edilen etleri iyi bir şekilde kızdırılmış tavaya atıp soteleyelim. Pişen etleri ayrı bir yere alalım ve tavaya bir yemek kaşığı ile zeytinyağı ekleyelim. Yağda sebzeleri güzel bir şekilde soteledikten sonra etleri tavaya alalım ve ısınmasını sağlayalım.

Afiyet olsun.