Evde Squid Game şekeri nasıl yapılır? İşte 2 malzemeli Kore Dalgona şekeri tarifi

HABERCİNİZ, Netflix'in gündeme bomba gibi düşen Güney Kore dizisi Squid Game'deki şekeri sizler için hazırladık. İşte Kore'nin meşhur Dalgona şekerinin evde yapım yöntemi...

2 MALZEMELİ SQUİD GAME ŞEKERİ (KORE DALGONA) ŞEKERİ TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

Bu tarifimizde biz 8 kişilik 8 adet şeker yapılacak miktarda malzemeleri sıraladık sizler daha az miktarda Kore Dalgona şekeri yapmak istiyorsanız malzeme miktarını azaltabilirsiniz.

• 8 yemek kaşığı şeker
• 2 çimdik karbonat

SQUİD GAME ŞEKERİ (KORE DALGONA) ŞEKERİ TARİFİ NASIL YAPILIR?

Yanmaz yapışmaz bir tavada bu tarifimizi hazırlamanız çok önemli çünkü şeker karamel haline getirileceği için yavaş yavaş eritilecek. Eğer bozulmuş bir teflon tava kullanırsanız farkında olmadan zararlı kimyasalları da şekere eklemiş olursunuz.

1. Şekeri yanmaz yapışmaz bir tavaya ekleyin.
2. Karıştırmadan kısık ateşte ara sıra tavayı sallayarak pişirin.
3. Şeker erimeye başladığı zaman tahta bir kaşıkla karıştırmaya başlayın.
4. İyice eriyen şekerin üzerine 1 çay kaşığının ucuyla karbonat ekleyin.
5. Karbonatı çok koyarsanız çok köpürüyor ve kıvamı bozuluyor.
6. Tahta kaşıkla iyice iyice karıştırın ve altını kapatın.
7. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine tavadan aldığınız şeker karamelini yuvarlak olacak şekilde ekleyin.
8. Şekerin üzerini düzleştirmek için cam bir bardağın altını kullanabilirsiniz.
9. Küçük yuvarlak bir mutfak aletiyle ( kahve yanı su bardağı olabilir) şekerin üzerine halka şeklini verin.
10. Son olarak kalın bir iğne ile şekeri bu halkaların çizgisinden yavaşça kırın ve ortadaki şekli alın.
11. İsterseniz ortasına üçgen kare ve benzeri şekil de verebilirsiniz.

Afiyet olsun!