Evde yapabileceğiniz en lezzetli hamburger ekmeği tarifi!

Lezzetli yapılmış bir hamburgeri kimse reddedemez. Sizin için harika bir hamburger ekmeği tarifi veriyoruz. Bu tarifi kullandıktan sonra artık dışarıdan hamburger ekmeği almaya gerek duymayacaksınız. Çok lezzetli bir hamburger ekmeği ile kendinize ziyafet vereceksiniz.

Evde yapabileceğiniz en lezzetli hamburger ekmeği tarifi

Gerekli malzemeler:

• 600 gram un
• 120 gram tereyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 220 ml ılık süt
• 150 ml ılık su
• 1 çay kaşığı şeker
• Yarım yaş maya

Üzeri içi:

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı süt
• Susam

Yapımı:

1. Yaş maya, şeker, ılık su ve sütü yoğurma kabına alın ve elinizle karıştırarak mayayı eritin.
2. Üzerine eritilmiş tereyağı, tuz ve unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.
3. Yoğurduktan sonra 15-20 dakika bekletin.
4. Daha sonra kabarmış olan hamurun havasını alın ve mandalina boyutunda parçalar koparın.
5. Elinizle beze haline getirerek aralıklı şekilde tepsiye dizip 5 dakika bekletin.
6. İşlem sonrasında hafifçe üzerine basıp tekrar mayalanması için üzerine hafif nemli bir bez serip 5 dakika bekletin.
7. Hamurun kabarmasının ardından üzerine yumurta, süt ve sulu karışımı sürün.
8. Sonrasında susamı da ekledikten sonra hamurları 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakikaya yakın pişirin.
9. Piştikten sonra sıcağının çıkmasını bekleyin ve sonrasında afiyetle kullanabilirsiniz!