Evinizde en iyisini yapın! Ev yapımı efsane krem peyniri

Dışarıdan almayı bırakın ve evinizde en lezzetlisini yapın! İşte evinizde harika bir krem peynir yapmanıza olanak tanıyabileceğiniz tarif... Bu tarifle mükemmel ekmek üstü lezzetler yapacaksınız...

Krem peynirin lezzetini evinizde kendiniz yapmaya ne dersiniz? Pratik tarifi ile kendi krem peynirinizi hazırlamak oldukça kolay! İşte nefis ev yapımı krem peynir tarifi:

Gerekli malzemeler:

2 kg çiğ süt
1 adet limon suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz (silme)

Hazırlık:

Tencereye 2 litre çiğ süt koyun ve kaynamaya bırakın.
Süt kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha kaynatmaya devam edin.
Kaynayan sütün üzerine 1 adet limonun suyunu sıkın.
Ocağın altını kapatın ve sütü karıştırın. Süt iyice kesilip topaklandıktan sonra bir süzgeç veya tülbent yardımıyla süzün.
Süzülen peyniri bir rondoya veya blendera alın.
Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 silme tatlı kaşığı tuz ekleyerek blenderı çalıştırın.
Kıvamı ayarlamak için dilerseniz peynir altı suyundan bir kepçe kadar ekleyebilirsiniz.
Blenderı çalıştırmaya devam ederek krem peyniri istediğiniz kıvama getirin.
Hazırlanan krem peyniri bir kaba aktararak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Ev yapımı krem peynirinizi dilimlenmiş ekmekler, krakerler veya sebzelerle servis edebilir, kahvaltılarda veya atıştırmalıklarda kullanabilirsiniz. Şimdi lezzet dolu kahvaltılarınızın ve atıştırmalıklarınızın vazgeçilmezi olmaya aday ev yapımı krem peynirinizin tadını çıkarın!

KAYNAK: Haberciniz