Şerbetli olmasına rağmen oldukça hafif bir tatlı olan Fındıkzade Tatlısı nasıl yapılır?

Malzemeler
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı çekilmiş fındık
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
- 1. 5 su bardağı toz şeker
- 1. 5 su bardağı su
- 1 dilim limon
Üzeri için:
- 1. 5 su bardağı süt
- 2 poşet kremşanti

Hazırlanışı

• Öncelikle şerbeti hazırlanır. Su ve toz şeker tencereye alınıp 15-20 dk kaynatılır. İçine bir dilim limon koyulup 5 dk daha kaynatılır ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
• Yumurta ve toz şeker beyazlaşana kadar çırpılır. Üzerine sıvı yağ, hindistan cevizi, fındık, galeta unu, limon kabuğu rendesi, vanilya ve kabartma tozu ilave edilip karıştırılır.
• Yağlanmış fırın kabına boşaltılır. Önceden ısıtılmış 175 derecede 30-35 dk pişirilir.
• Fırından alınan kek 3-4 dk bekletilip ilk sıcaklığının çıkması sağlanır.
• Sıcak tatlıya soğumuş olan şerbet gezdirilir. Şerbetini tamamen çekmesi beklenir, soğumaya bırakılır.
• Üzeri için 1. 5 su bardağı süt ile 2 poşet kremşanti çırpılır.
• Tatlı soğuyup kremşantiyi eritmeyecek dereceye gelince üzerine hazırlanan kremşanti sürülür.
• Fındık ile süslenip dilimlenir. Mis tatlımız servise hazır, sizlerinde şimdiden ellerinize sağlık, afiyetle 💕😍😚