Fırında kremalı kaşarlı tavuk yemeği tarifi nasıl yapılır

İddia ediyoruz bu kadar güzel bir fırında kremalı tavuk yemeği yok! Baştan sonra bir mimar titizliğinde hazırladığınız fırın tepsisinden yayılan muhteşem koku tüm evi saracak. Fırında kremalı tavuk tarifini bir de böyle deneyin!

Sıradan yemeklerden sıkıldıysanız sizin için tek tepside proteini karbonhidratı ve bir akşam yemeğinden beklediğiniz her şeyi sunan bir tavuk yemeği tarifi hazırladık. Kremayla köri baharatının muhteşem buluşması yemeğe lezzet verirken pişirirken kullandığımız püf noktası sayesinde yemeğin aroması kat ve kat arttı. İşte fırında kremalı tavuk tarifi!

Malzemeler;

1 tane soğan
3 tane patates
2 tane tavuk fileto 600 gr
2 yemek kaşığı sıvı yağ 16 ml
tuz
karabiber
kırmızı pul biber
kekik

sos için;

2 tane yumurta sarısı
krema 200 ml
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz

üzeri için;

1 tane domates
kaşar peyniri 100 gr
yeşil soğan

Hazırlanışı;

Soğanları yarım halka halinde biraz irice doğrayın. Patatesleri de soyup halkalar halinde doğrayın.
Fırın kabınıza önce soğanları sonra patatesleri dizin.
Tavukları iyi kuşbaşı olacak şekilde doğrayın.
Patateslerin aralarına sıkıştırarak ve kalanları da üzerine ekleyerek tavukları da fırın kabınıza ekleyin.
Fırın kabının üzerinden tuz karabiber ve dilediğiniz baharatları serpip biraz da bitkisel yağ gezdirin.
Sos için yumurta sarıları ve kremayı tamamen pürüzsüz olana kadar çırpın.
İyice çırptığınız sosa tuz karabiber ve köri ekleyin. Bu aşamada sosa dilediğiniz başka baharatları da ekleyebilirsiniz.
Yemeğin sosunu da fırın kabınızın üzerinden gezdirerek yemeğe dahil edin.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yemeği 40 dakika pişirin.
Pişirirken yemeğin üzerini ıslatılıp sıkılmış bir yağlı kağıtla kapatın. Yağlı kağıdın üzerini de alüminyum folyo ile kapatın. Bu şekilde tüm aroma yemeğin içinde kalıyor.
Bu 40 dakika içerisinde kaşarı rendeleyip domatesleri ince ince halkalar halinde kesin.
Yeşil soğanları da ince ince doğrayın.
40 dakika kadar pişen yemeği fırından alın üzerine kaşar peyniri ve yeşil soğanları serpin. En üste de domates halkalarını dizin.
Bu aşamadan sonra son 10 dakika üstü açık şekilde pişirin.
Bu şekilde 10 dakika daha pişen yemeğiniz servise hazır.

Afiyet olsun.