Gerçeğinden farkı yok! Yalancı tarhana çorbası nasıl yapılır? Kıvamı şaşmıyor
Türk mutfağında çok sevilen çorbalardan biri olan tarhana çorbasını böyle pişirmeye ne dersiniz? Nefisyemektarifleri.com sitesinde yer alan bir içerikte; Herkesi çok şaşırtacak tarhana çorbasının tarifi paylaşıldı.
Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
2 adet irice domates
2 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
Tereyağı ve zeytinyağı karışık
Pul biber
Kuru nane
Karabiber
Tuz
Sosu için
6 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı dolusu un
Yarım limonun suyu
Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Sebzeleri temizleyip irice doğruyoruz.
Tencereye alıp üzerine 8 su bardağı su ilave ediyoruz.
Yağlarını, salçasını ve tuzunu da katıp kaynamaya bırakıyoruz.
Sos malzemelerini karıştırıp 6-7 yemek kaşığı çorbanın suyundan da ilave ediyoruz.
Hazırladığımız sosu çorbanın içine katıp karıştırarak kaynamasını sağlıyoruz.
Blender den geçirip pürüzsüz olmasını sağlıyoruz.
Baharatlarını da katıp 5 dakika daha pişiriyoruz.
Üzerine pul biber ve nane de yakıp dökebilirsiniz. Su miktarını katıldığına göre ayarlayabilirsiniz.