Habersiz gelen misafire en hızlı lezzet! Airfryer'da tahinli muhallebi tarifi

Airfryer, yemek pişirme konusunda giderek popülerlik kazanan bir cihaz haline geldi. Bu sefer, geleneksel Türk tatlarından biri olan muhallebiyi, modern bir tarifle airfryer'da pişirerek denemeye ne dersiniz? İşte, size pratik ve lezzetli bir tarif...

Tahinli muhallebi nasıl yapılır?

Malzemeler:

Muhallebi için:

• 2 su bardağı süt (400 ml)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı un

Üzeri için:

• Yarım su bardağı tahin (100 ml)
• 1 çay bardağı süt (125 ml)
• 1,5 yemek kaşığı pudra şekeri
• Susam

Hazırlanışı:

1. İlk olarak, bir karıştırma kabına süt, un, şeker ve vanilyayı alın ve karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar pişirin.
2. Ardından, koyulaşana kadar karıştırarak pişirin ve muhallebinin kıvamını almasını sağlayın.
3. Muhallebi kıvamını aldıktan sonra, sufle kaplarına dökün ve üzerlerinde yaklaşık olarak bir parmak boşluk bırakacak şekilde paylaştırın.
4. Üzeri için tahin, süt ve pudra şekerini pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Daha sonra, bu karışımı 1 saat kadar buzdolabında bekletin.
5. Ardından, buzdolabından çıkardığınız tahinli karışımı muhallebilerin üzerine gezdirin.
6. Son olarak, susamı serpiştirin ve muhallebileri airfryer'ın küçük haznesine yerleştirin.
7. Airfryer'ı 180 °C’de ısıtın ve muhallebileri 15 dakika kadar pişirin. Sürenin sonunda, muhallebileriniz hazır olacak.