Tam ölçülü bayatlamayan kurabiye tarifi

Misafirler kapıdaysa veya canınız güzel bir atıştırmalık istiyorsa hemen hazırlayabileceğiniz bir tarifimiz var. Çayın veya kahvenin yanında taze ve leziz bir kurabiye olsa da yesek diyorsanız sizin için müthiş lezzetli bir tarifle geldik. Bu tarifimizi biz hamuru ikiye bölerek iki çeşit olarak hazırladık. Siz isterseniz aynı hamurdan daha fazla çeşit kurabiye yapabilirsiniz. İşte haftalarca bayatlamayan, ağızda dağılan tam ölçülü kurabiye tarifi!

HAFTALARCA BAYATLAMAYAN, AĞIZDA DAĞILAN TAM ÖLÇÜLÜ KURABİYE TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• 200 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3,5-4 su bardağı un
• 1 çay bardağı damla çikolata
• Doğranmış beyaz çikolata
• Dilediğiniz çeşit kuru meyve

HAFTALARCA BAYATLAMAYAN, AĞIZDA DAĞILAN TAM ÖLÇÜLÜ KURABİYE TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Yoğurma kabınıza oda sıcaklığında beklemiş tereyağını yumurtaya ve pudra şekerini ekleyin. Karıştırmaya başlayın Ardından nişastayı da ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
2. Ardından unun yarısını ve vanilyayı ekleyin. Yoğurmaya bekleyin. Unun geri kalanını da ekleyin. İyice yoğurun.
3. Hamurunuzu iki eşit parçaya bölün.
4. Hamurun yarısına çikolataları ekleyin.
5. Diğer yarısına ise beyaz çikolataları ve kuru meyveleri ekleyin ve karıştırın.
6. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayın.
7. Kurabiyelerin üzerine çatalla bastırarak şekil verin.
8. Yağlı kağıt serili fırın tepsilerine kurabiyelerinizi dizin.
9. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü şekilde pişirin. Üzeri kızarınca pişmiş demektir.
10. Piştikten sonra 15 dakika kadar bekletin. Soğuduktan sonra kurabiyeleri cam bir kavanozda buzdolabında saklayabilirsiniz.
11. Tarifimiz buzdolabında günlerce buzlukta ise aylarca taze kalıyor.

Afiyet olsun.