Hakiki şambali tatlısı tarifi. Karıştır fırına ver herkes parmaklarını yesin!

Şambali tatlısının tarifini sizler için hazırladık. Bu tarifin kolaylığını görünce inanamayacaksınız ve denediğinizde favori tarifleriniz arasına ekleyeceksiniz. İçerisinde un, yumurta ve yağ bulunmayan bu tarif şerbetli tatlılar arasında en az zararlı en hafif tatlılardan biri olarak da dikkat çekiyor. İşte yağsız, unsuz, yumurtasız hakiki şambali tatlısı tarifi!

ŞAMBALİ TATLISI İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• 500 gr irmik (3,5 su bardağı kadar)
• 500 gr yoğurt(2,5 su bardağı kadar yoğurt)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Paket şekerli vanilin
• Üzerini süslemek için tuzsuz çiğ yerfıstığı

Şerbet için;

• 5 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı su
• Çeyrek limon

ŞAM TATLISI TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Şambali tatlısı için irmik, yoğurt, tozşeker, kabartma tuzu, şekerli vanilin bir kaba koyun ve iyice karıştırın.
2. Karışım bir kek harcı kıvamı alınca iyice yağladığınız borcama tatlınızı dökün. Üzerini suya batırıp çıkartılmış bir spatula ile düzeltin.
3. Mümkünse tatlıyı buzdolabında 45 dakika- 1 saat civarında dinlendirin.
4. Tatlının üzerine derin olmayan çizikler atarak şekil verin ( tabana kadar kesmeyin, pişerken şekli tamamen bozulur)
5. Tatlı dilimlerinin üzerini yerfıstığı ile süsleyin.
6. 180 derecelik altlı üstlü ısıtmalı fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin.
7. Şambali tatlısı pişerken şerbeti kaynatın. İçine limon suyu eklemeyi unutmayın.
8. Fırından çıkan tatlıyı sadece 1 dakika bekletin ve üzerine kaynar şerbeti dökün.
9. Şerbeti döktükten 1 saat sonra tatlıyı dilimleyin ve 2 saat daha dinlendirip servis edin.

Afiyet olsun.