Haşlanmış patatesi soymanızı sağlayacak aşçı tüyosu, Saniye sürmüyor

Patates haşladıktan sonra eğer çabucak soyulsun istiyorsanız işte aşçıların uyguladığı sır

Patates en sevilen sebzelerden. Genel olarak kızartması çok daha fazla tercih ediliyor. Ancak haşlanmış patateste çok seviliyor.

Haşlanmış patatesi soymak ise bazen işkence gibi.

Yemek.com sitesinde yer alan bir içerikte; Haşlanmış patatesi kolay yoldan soyma yöntemi paylaşıldı.

*İlk önce patatesi kaynamış suya atıyoruz...

*Patates birkaç dakika bekledikten sonra alıp soğuk (mümkünse buzlu) suya atıyoruz...

*Son olarak da bu kadar kolay bir şekilde soyuyoruz

Dilerseniz aşağıdaki videoda da yöntemi seyredebilirsiniz;

PATATES NASIL HAŞLANIR?

Patatesi doğru bir şekilde haşlamakta büyük önem taşıyor. Lezzet.com.tr sitesinde yer alan bir içerikte patatesin çok daha kolay haşlanmasını sağlayan yöntemler paylaşıldı. İşte o yöntemler

Kabuklarını soymak: Patateslerin kabuklarını soyduğunuzda haşlama süresi ortalama 30 dakika. Kabuklu patatesi haşlamak ise 40 dakikaya çıkabiliyor.

Tuz katmak: Patatesleri haşlarken suyun içerisine bir tatlı kaşığı tuz ekleyin. Bu patateslerin lezzetini arttırır ve haşlama süresini kısaltır.

Küp küp doğramak: Eğer patatesleri garnitür veya salata olarak kullanacaksanız, önce kabuklarını soyun. Ardından küp küp doğrayın. Bu şekilde haşlama süresini kısaltabilirsiniz.

Sirke eklemek: Haşlama suyuna bir tatlı kaşığı sirke eklemek, patateslerin minerallerini korur. Ayrıca haşlama süresini de kısaltır.

Derleme: haberciniz - Görsel: Lezzet.com.tr