Hem göze hem damağa hitap eden lezzet! Karpuz görünümlü tart pasta tarifi

Sıcak yaz günlerinde serinletici ve hafif tatlı seçenekleri arıyorsanız, karpuz görünümlü tart pasta tam size göre! Hem görünümüyle hem de lezzetiyle dikkat çeken bu tarif, hem aileniz hem de misafirleriniz için mükemmel bir seçenek olacak. Peki, tart pasta nasıl yapılır? İşte, detaylı tarif...

Karpuz görünümlü tart pasta nasıl yapılır?

6-8 kişilik porsiyonlar için hazırlayabileceğiniz bu nefis karpuz pasta, hazırlama süresi 20 dakika, pişirme süresi ise 45 dakika sürecek. Bu tarifi 26 cm çapında bir tart kalıbında hazırlayarak hem lezzetli hem de şık bir sunum elde edebilirsiniz.

Malzemeler:

Keki için:

• 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt (125 ml)
• 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Kreması için:

• 2,5 su bardağı süt (500 ml)
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• 1 paket orman meyveli sos
• 1 su bardağı su (200 ml)
• Damla çikolata (karpuz çekirdeği görünümü için)

Yapılışı:

1. İlk olarak, ıspanakları iyice yıkayın ve temizleyin. Ardından, ıspanakları bir rondoya alarak üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyin ve püre haline gelene kadar çekin. Yaklaşık 1 su bardağı ıspanak püresi bu tarif için yeterli olacaktır. İsterseniz haşlanmış ıspanak kullanarak da bu adımı gerçekleştirebilirsiniz.
2. Karıştırma kabına 3 adet oda sıcaklığında yumurtayı ve 1 çay bardağı toz şekeri alarak mikserle iyice çırpın. Karışım köpük köpük olmalı. Ardından ıspanak püresini, 1 çay bardağı sütü, 2 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın.
3. Tart kalıbının tabanını ve kenarlarını sıvı yağ ile yağlayın. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün ve kalıbı hafifçe sallayarak hamurun eşit bir şekilde dağılmasını sağlayın. Önceden 160°C'de ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; kürdan temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir.
4. Krema için 2,5 su bardağı sütü, yarım su bardağı toz şekeri, 2 yemek kaşığı unu ve 1 yemek kaşığı nişastayı bir tencereye alın. Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Kremanın kıvamı koyulaşıp kaynamaya başladığında ocaktan alın ve 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip tereyağının eriyene kadar karıştırın.
5. Fırından çıkan keki oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Kek tamamen soğuduktan sonra, bir servis tabağına kapatarak ters çevirin. Hazırladığınız kremayı kekin üzerine eşit bir şekilde yayın.
6. Üzerindeki kremanın üstüne 1 paket orman meyveli sosu, 1 su bardağı su ile karıştırarak sosu dökün ve kaşığın arkasıyla güzelce yayarak karpuz görünümünü oluşturun. Son olarak, damla çikolataları karpuz çekirdekleri gibi kremanın üzerine serpiştirin.
7. Pastanın tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.