Hem pratik hem hesaplı 10 dakikada hazırlanan nefis cevizli kurabiye tarifi

İnternette binlerce kurabiye tarifi var ama bu tarif bambaşka. Eğer hem lezzetli hem hafif hem de bereketli kurabiye tarifi arıyorsanız bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Cevizli kurabiye tarifimiz sadece 10 dakikada fırına sürülmeye hazır hale geliyor. Deneyen herkesin bayıldığı bu kurabiye tarifi sizin de favoriniz olmaya aday. İşte hem pratik hem hesaplı cevizli kurabiye tarifi!

NEFİS CEVİZLİ KURABİYE TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• 250 gr oda ısısında tereyağı
• 2 yumurta sarısı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilin ve kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Bulamak için;

• 1 su bardağı ceviz içi
• 2 yumurta beyazı

CEVİZLİ KURABİYE TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Oda sıcaklığında beklemiş tereyağını, sıvı yağı ve pudra şekerini iyice karıştırın.
2. Üzerine yumurta sarılarını da ekleyip yoğurmaya başlayın. Bu aşamada yumurtasını da ekleyin.
3. Vanilini ve 1 su bardağı unu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar yoğurun.
4. Son olarak kabartma tozunu da ekleyip yoğurun. Eğer ele yapışmayan ama çok da cıvık olmayan bir kıvam elde ettiyseniz hamur hazır demektir.
5. Hala çok cıvık bir hamur hissi veriyorsa biraz daha un eklenebilir. Dikkatli ekleyin.
6. Ezilmiş ceviz ve yumurta beyazını birer kaseye koyun.
7. Ceviz büyüklüğünde kurabiye bezelerini önce yumurta beyazına sonra da cevize batırın ve fırın kağıdı serili bir tepsiye dizin.
8. Tüm bezeleri hazırlayın ve 160 derecede ısıttığınız fırında 20 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun!