Hem ucuz hem lezzetli: İşte ev yapımı armut balı!

Marketlerde ya da pazarlarda satılan ballara karşı kendi evinizde de çok lezzetli bir bal yapabilirsiniz. Vegan bir tarif olan armut balı, lezzetiyle bir kez tadanları kendisine hayran bırakıyor. Hem ucuz hem de lezzetli olan armut balıyla, kendinize bir şölen yaratabilirsiniz.

Bu tarifi ister kahvaltılarınızda tereyağı ile tüketin isterseniz de tatlılarınızda kullanın. Nerede olursa olsun lezzeti kendisini belli edecek bundan emin olabilirsiniz. Peki armut balı nasıl yapılır? Haydi tarife geçelim:

ARMUT BALI TARİFİ
Gereken malzemeler; 8 armut, 1.5 litre su ve 300 gram şekerdir. Ölçünüz yoksa bu 1 buçuk su bardağına denk gelecektir.

Yapımı:

1. İlk olarak armutları iyice yıkayın.
2. Sonrasında dikey olacak şekilde dilimlere bölüp yatay şekilde de keserek küpler elde edin.
3. Ardından bir tencereye küp küp doğranmış armutları alın.
4. Tencereye su ilave edin.
5. Ocakta kaynatın ve kaynadıktan sonra 20 dakika daha pişirin.
6. Ardından bir blender yardımıyla tüm armutları iyice blenderdan geçirin.
7. Pürüzsüz bir kıvam almış olmalı.
8. Bir süzgeç yardımıyla süzün. Bu noktada temiz bir tülbent de iş görecektir.
9. Ardından iyice süzüp suyunu çıkarın.
10. Süzülen suyu yeniden tencereye alın üzerine şekeri ilave edin.
11. İyice karıştırıp 2-2.5 saat kısık ateşte pişirin.
12. Sürecin sonunda armut balınız olmuş demektir.
13. Soğurken armut balı koyulaşacaktır endişe etmeyin.
14. Soğuduktan sonra tam olarak herkesin bildiği baldan bir farkını bulamayacaksınız.
15. Afiyet olsun.