İbn-i Sina öneriyor! Mevlana'nın en sevdiği şifa kaynağı Sirkengebin şerbeti tarifi

Ramazan ayı, geleneksel Osmanlı mutfağının zenginliklerini yeniden keşfetmek için mükemmel bir fırsat sunuyor. Bu dönemde, şifa dolu bir içecek olan Sirkengebin Şerbeti'nin tarifine odaklanmak, hem geleneksel lezzetleri keşfetmek hem de sağlık için faydalı bir içecek elde etmek anlamına geliyor.

Sirkengebin Şerbeti, adını sıkça duyduğumuz ancak denemediğimiz bir lezzet olabilir. Ancak Mevlana Celaleddin Rumi'nin de favori içeceklerinden biri olan bu şerbet, İbn-i Sina'nın da önerdiği bir şifa kaynağıdır.

Şifa kaynağı Sirkengebin şerbeti tarifi

Malzemeler:

• 1 litre su
• 5 yemek kaşığı elma sirkesi
• 5 yemek kaşığı çiçek balı

Faydaları:

Sirkengebin Şerbeti'nin sağlık açısından birçok faydası bulunuyor. Öncelikle, kan şekerini düzenleyerek tokluk hissini uzatır ve hazımsızlığa iyi gelir. Yüksek tansiyon sorunu yaşayanlar için önerilir çünkü tansiyonu dengeleyici özelliğe sahiptir. Aynı zamanda kolesterol seviyelerini dengeleyerek kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.

Sirkengebin şerbeti ayrıca antioksidan özelliklere sahiptir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Grip ve nezle gibi hastalıklara karşı koruyucu etkisi vardır. Gaz problemi olanlar için şişkinlik hissini azaltıcı bir etkiye sahiptir. Ayrıca, zayıflama sürecine destek olmak için de tüketilebilir.

Habertürk'ün haberine göre, Ramazan ayında bu şerbeti de yapabilirsiniz:

Bögürtlen kompostosu tarifi

Malzemeler:

• 500 gr böğürtlen
• -¾ su bardağı toz şeker
• 1,5 litre su

Nasıl yapılır?

Tüm malzemeleri tencereye alın ve ocağın altını açın. Kaynamaya başladıktan sonra 1 dakika daha kaynatıp altını kapatın. Soğuk servis edin.