İçinizi ferahlatacak, uzun süre tok tutacak! Yapımı kolay salatalıklı patatesli meze tarifi

Havaların ısınmasıyla birlikte ferahlatıcı yiyecekler yeme isteği de artıyor. Özellikle yaz mevsiminde içinizi ferahlatacak bir tarif ile karşınızdayız. Herkesin beğenisini kazanacak hafif yoğurtlu salatalıklı patatesli meze tarifi, ev yapımı yemeklerin vazgeçilmezi olmaya aday olacak. İşte, kolaylıkla hazırlayabileceğiniz ve keyifle tadabileceğiniz bu enfes tarifin detayları...

Salatalıklı patatesli meze tarifi

Malzemeler:

• 4 adet orta boy patates
• 5 adet salatalık
• 5 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
• 2 iri diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 tutam dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

1. İlk olarak haşlayıp kabuklarını soyduğumuz patatesleri rendeleyelim ve bir kenara alalım.
2. Salatalıkların kabuklarını soyduktan sonra rendenin kalın tarafıyla rendeleyelim. Rendelenmiş salatalıkların fazla suyunu avucumuzla sıkarak çıkaralım.
3. Geniş bir karıştırma kabına 5 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, ince doğranmış dereotu, ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyerek iyice karıştıralım.
4. Karışıma rendelediğimiz patatesleri ve salatalıkları ilave ederek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştıralım.
5. Hazırladığımız meze karışımını uygun bir servis tabağına alalım ve üzerine kaşığın arkasıyla hafifçe bastırarak düzgün bir şekil verelim.
6. İsteğe bağlı olarak üzerine ceviz kırığı serperek ve zeytinyağı gezdirerek servis edebiliriz.