İftara ne pişirsem diyenlere: Ağızlara layık leziz güveçte kremalı mantarlı tavuk yemeği tarifi

İftara ne pişirsem diyenlere: Ağızlara layık leziz güveçte kremalı mantarlı tavuk yemeği tarifi
Ramazan sofralarınızın yıldızı olacak bir tarifle karşınızdayız. Hem kolay hem leziz hem de bir o kadar doyurucu bu tarifi denemeyen pişman olur! İşte sizler için hazırladığımız güveçte kremalı mantarlı tavuk yemeği tarifi!

AĞIZLARA LAYIK GÜVEÇTE KREMALI MANTARLI TAVUK TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER:

  • Yarım kilo tavuk kuşbaşı
  • Yarım kilo mantar
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 orta boy soğan
  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Kekik
  • Karabiber
  • Tatlı kırmızı toz biber
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Üzeri için;
  • 1 paket sıvı krema
  • 1 bardak rende kaşar peyniri

AĞIZLARA LAYIK GÜVEÇTE KREMALI MANTARLI TAVUK TARİFİ:

Tavuklar doğranmamışsa sotelik doğrayın. Büyük bir tavayı veya tencereyi sote yapacak gibi kızdırın biraz sıvı yağ ekleyin kızgın yağa tavukları atın tavukları kontrollü şekilde pişirirken bir yandan soğan biber sarımsak  domates ve mantarı doğrayın. Tavuğa bu aşamada tuz ekleyin. Tavuk suyunu salıp toplayınca başka bir tabağa tavukları alıp aynı tavaya mantarları atın harlı ateşte çok karıştırmadan pişirin suyunu çekince üstüne biber soğan sarımsak ve diğer sebzelerini atın kavurun. Sebzeler pişince tavuğu tekrar karışıma dahil edin üstüne baharatları ve kremayı ekleyin bir 10 dakika da orta ateşte böyle pişsin. Fırını 200 dereceye ısıtın. Fırın ısınırken fırın tepsinize biraz su koyun ( yarısını geçmesin) üstüne bir büyük güveci veya porsiyonluk güveçleri hazırlayıp dizin. Önden ısıtılmış fırına güveçleri koyup 15 20 dakika pişirin en son beş dakikada üstüne kaşar ekleyin kaşarlar kızardı mı hazır demektir! Afiyet olsun

HABERE YORUM KAT

Yemek Tarifleri