İlk ısırıkta lezzetiyle baş döndüren iki renkli muhteşem kurabiye tarifi

Bugün sizler için çok özel bir kurabiye tarifi hazırlam. Görüntüsüyle ve büyüleyen lezzetiyle baş döndüren bir tarif arıyorsanız bu kurabiye tarifini kesinlikle denemelisiniz.

Malzemeler;

• 250 gram Yumuşak tereyağı ya da margarin
• 1 Su bardağı şeker
• 1 Tane yumurta
• 1 Yemek kaşığı kakao
• 1 Çay kaşığı kabartma tozu
• Yaklaşık 3 buçuk su bardağı un
• İsteğe bağlı limon kabuğu rendesi
• Streç film
• Pişirme kâğıdı

Hazırlanışı;

1. Derin bir yoğurma kabına yumurtayı kırın, oda sıcaklığında beklemiş tereyağını ve şekeri de üzerine eklyin.
2. Tereyağı iyice eriyene kadar bu üç malzemeyi 2-3 dakika elinizle karıştırın.
3. Limon kabuğu rendesini, kabartma tozunu ve 1 bardak unu da ekleyip yoğurun.
4. Ardından unun kalanını da kontrollü şekilde ekleyin.
5. Ele yapışmayan yumuşacık pürüzsüz bir hamur elde edeceksiniz.
6. Bu hamuru iki eşit parçaya bölün ve bir yarısına kakao döküp yoğurun.
7. Şekil vermek için kakaolu hamuru ikiye bölün, açık renk hamuru da ikiye bölün.
8. Açık renk hamuru ellerinizle ya da oklavayla dikdörtgen şekilde açın.
9. Koyu renk hamuru da aynı şekilde açın ve diğerinin üzerine örtün.
10. İki hamuru bastırmadan sarın ve silindir yapıp hafifçe ileri geri hareket ettirin.
11. Hamurdan halkalar kesin ve pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.
12. Kalan açık renk hamuru ikiye bölüp için uzun şerit şeklinde yuvarlayın.
13. Kalan koyu renk hamuru da aynı şekilde hazırlayın.
14. Şeritleri bir koyu bir açık şekilde yan yana alın ve üzerine de dama görüntüsü olacak şekilde diğer iki şeridi koyun, tezgahta hafif yuvarlayın.
15. Bu kurabiyelerden de halkalar kesin ve fırın tepsisine dizin.
16. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dakika kontrollü pişirin.
17. 10 dakika dinlendirip servis edin.

Afiyet olsun!