Kahvaltının ve çay saatlerinin yıldızı olacak zeytinli peynirli tuzlu muffin kek tarifi

İster çocuklarınızın beslenmesine ekleyin, ister sahurda afiyetle yiyin isterseniz kahvaltıya ya da çayın yanına hazırlayın ama bu nefis tuzlu kek tarifini kesinlikle deneyin. Zeytinli peynirli kek mi olurmuş diye düşünüyorsanız bu tuzlu muffin tarifi tüm önyargılarınızı yıkacak. İçindeki peynir ve zeytin aroması o kadar güzel ki yanında bir çay olsa başka hiçbir şey hazırlamaya gerek kalmaz. Üstelik tarifi hazırlamak sadece 5 dakika sürüyor.

İşte kahvaltının ve çay saatlerinin yıldızı olacak zeytinli peynirli tuzlu muffin kek tarifi;

ZEYTİNLİ PEYNİRLİ TUZLU MUFFİN KEK TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı yağsız peynir ( lor peyniri de olur)
• 1 çay bardağı zeytin (çekirdeksiz)
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

ZEYTİNLİ PEYNİRLİ TUZLU MUFFİN KEK TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Önce yumurtayı yoğurdu ve yağı iyice çırpın.
2. Ardından kabartma tozu, baharatlar ve yağsız peyniri de ekleyin ve karıştırın.
3. Zeytin dilimlerini ve unu da ekleyin ve son bir kez çırpın.
4. Karışım koyu bir kek kıvamında olacak.
5. Muffin kaplarınız yoksa istediğiniz bir kek kalıbında ya da borcamda da pişirebilirsiniz.
6. Fırını 175 derecede ısıtın.
7. Kabınızı yağlayıp kek karışımını dökün.
8. Keki 20-30 dakika kadar (üzeri iyice kızarana kadar) pişirin.
9. 10 dakika dinlendirip servis edin.

Afiyet olsun!