Porsiyonluk, çıtır çıtır enfes karnıyarık börek tarifi

Adını görüntüsünden alan karnıyarık börek görüntüsüyle kalbinizi çalacak. Bu hazır yufkadan yapılan börek tarifi hem çok kolay hem de çok lezzetli oluyor ve deneyenler hemen bir tane daha istiyor! Çayın yanına ne yapsam diye düşünüyorsanız, sıradan poğaça ve börek tariflerinden artık bıktıysanız tarifimizi kesinlikle denemelisiniz. Biz içine domates, biber ve kıyma ve bolca saça koyduk sizler dilerseniz peynirli ya da patatesli de hazırlayabilirsiniz.

İşte porsiyonluk, çıtır çıtır enfes karnıyarık börek tarifi!

ÇITIR ÇITIR ENFES KARNIYARIK BÖREK TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• 4 Adet Yufka
• 1 Çay Bardağı Süt
• Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ

Üzerine sürmek için

• 1 Adet Yumurta

İç malzemeleri;

• 1 Adet Kuru Soğan
• 1 Kase Kıyma
• 2 Adet Domates
• 2 Adet Yeşil Biber
• 1 Tatlı Kaşığı Salça
• Tuz, Karabiber, Pul Biber

ÇITIR ÇITIR ENFES KARNIYARIK BÖREK TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Soğanları küçük küpler halinde incecik doğrayın ve pembeleşene kadar kavurun. Üzerine doğranmış biberleri ve kıymayı da ekleyin. Baharatını ekleyip iyice kavurun.
2. Üzerine doğranmış domatesi de ilave edin. Salçasını da ekleyip güzelce pişirin
3. İç malzemeyi ağzı açık bir tencerede pişirin ki fazla suyunu dışarı atsın.
4. Hazırladığınız iç harcı soğumaya bırakın.
5. Bir yufkayı açıp bir yarısına karıştırdığınız süt ve yağ karışımını sürün.
6. Diğer yarısını da bu ıslak tarafın üzerine kapatın.
7. Yufkayı 6 ya da 8 üçgen parçaya ayırın.
8. 2 şer kat halindeki her parçaya iç harçtan koyup güzelce sarım.
9. Görseldeki görünüm için böreklerin üzerine keskin bir bıçak ile kesik atın.
10. Böreklerin üzerini domates ve biber ile süsleyin.
11. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp 185 derecede kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun!