Kırılmıyor, asla çatlamıyor! Sultanlığınızı ilan edeceğiniz tam ölçü sultan sarması tarifi

Evde lezzetli bir tatlı yapmak isteyenler için pratik ve enfes bir tarif: Hindistan cevizli kakaolu tatlı. İşte, malzemeleri ve hazırlanışı...

Sultan sarması tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt (200 ml)

Kakaolu muhallebi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• Toz Antep fıstığı
• Kırmızı meyveler

Yapılışı:

1. İlk olarak kakaolu muhallebiyi hazırlayın. Bir tencereye 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı kakao ve 1,5 su bardağı unu ekleyerek karıştırın. Muhallebi koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin.
2. Muhallebi kıvamını aldıktan sonra içine 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyerek karıştırın. Tereyağı eriyene kadar çırpın.
3. Diğer bir kapta fırın tepsisinin tabanını 2 su bardağı hindistan cevizi ile kaplayın.
4. Hindistan cevizinin üzerine hazırladığımız kakaolu muhallebiyi dökerek yayın ve düzeltin. Ardından oda sıcaklığında soğuması için bekletin.
5. Krem şanti için bir karıştırma kabına 1 paket krem şanti ve 1 su bardağı soğuk sütü alarak çırpın.
6. Koyulaşan krem şantiyi muhallebinin üzerine yayalım ve her tarafa eşit şekilde yayın.
7. Tatlıyı buzdolabında bir süre dinlendirip soğutun.
8. Soğuyan tatlıyı dilimleyerek servis tabağına alın ve dilimleri dikkatlice sararak servis edin. Afiyet olsun!