Evde 150 gram kıyma varsa bu kabak oturma yemeğini mutlaka deneyin!

Dolabınızda kabak varsa ve ne yemek yapacağınızı bilemediyseniz bu kıymalı kabak oturtma tarifi günün kurtarıcısı olacak. Çok az miktara kıymayla ve genellikle evde olan malzemelerle hazırlanan bu tarif hem kolay hem de bütçe dostu. Az miktarda kıyma ve 1 kilo kabakla hazırlanan kabak yemeği tarifi deneyen herkesten tam not aldı.

Evde 150 gram kıyma varsa bu ekonomik kabak oturma yemeğini mutlaka deneyin!

KABAK OTURTMA TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• 1 kg kabak
• 150 g kıyma
• 1 soğan
• 2 sivri biber
• 1 kahve fincanı sıcak su
• 3 domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Karabiber
• Tuz
• 2 su bardağı sıcak su

KABAK OTURTMA TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Kabakları daire şeklinde dilimleyin ve sıvı yağda kızartın.
2. Yağının süzülmesi için havlu kağıt üzerine kabakları çıkarın ve süzdürün.
3. Kıymayı tavada iyice kavurun. Salçayı, ince doğranmış soğanı ve sivri biberi ekleyip kavurun.
4. Karışımın üzerine 1 fincan sıcak su ekleyin.
5. Doğranmış ya da rendelenmiş domatesi de ekleyin.
6. Baharatları ekleyip ocağın altını kapatın.
7. Tencereye kabakların yarısını dizin.
8. Üzerine kıymalı karışımın yarısını yayın. Üzerine kalan kabakları dizin ve kıymalı karışımın kalını döküp yayın.
9. 2 bardak sıcak suyu ekleyip 20 dakika kaynamaya bırakın.

Afiyet olsun.