Bu basit tarifin lezzetine şaşıracaksınız! Patatesin üzerine kıyma dökmeniz yeterli

Güzel bir akşam yemeği arayışındaysanız ama ne yapacağınızı bilmiyorsanız lezzetli ve kolay bir yemek tarifini sizle buluşturuyoruz. Patates ve kıymanın başrolde yer aldığı bu leziz tarifle birlikte hem karnınızı tıka basa dolduracak hem de hiç yorulmayacaksınız.

Şefler gibi yemek yapmak, sanıldığından çok daha kolay olabilir. Bu noktada en önemli şey, seçtiğiniz malzemeler ve baharatlardır. Hazırsanız, kıymalı ve patatesli lezzetli bir akşam yemeğinin tarifine geçelim:

Gerekli malzemeler

• 1 kilo patates
• 400 gr kıyılmış et
• sıvı yağ
• soğan
• 2 diş sarımsak
• tatmak için tuz, karabiber
• kırmızı biber
• kekik
• Yarım bardak su
• defne yaprağı
• 400 gr domates posası
• mozzarella/kaşar peyniri
• Dilimlenmiş yeşil soğan

Yapımı:

1. Patatesleri güzelce yıkayıp soyduktan sonra, yarım ay şekilde doğrayın.
2. Ardından bir tencereye bir miktar yağ koyup patatesleri kızartın.
3. Patatesler kızardıktan sonra bir tabağa alın.
4. Kıymayı tencereye biraz yağ ile birlikte ekleyip güzelce renk alana kadar pişirin.
5. Üzerine küp şeklinde doğranmış soğan ekleyip kavurun.
6. Ardından domates sosunu ilave edip baharatları atıp karıştırın.
7. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra 2 diş sarımsağı ezip karışıma ekleyin.
8. Yarım bardak su ekleyip karıştırın.
9. 1 tane defne yaprağı ilave edin.
10. Suyunu çekene kadar kısık ateşte tencerenin kapağını da kapatarak 7 dakika pişirmeye bırakın.
11. Ardından patatesleri ister borcama ister fırın tepsisine yayın.
12. Üzerine kıymalı karışımı eşit şekilde yayın.
13. Kıymalı karışımın üzerine mozzarella parçalarını koyun. Bu noktada rendelenmiş kaşar peyniri de koyabilirsiniz.
14. Tadına güzellik katmak için dilimlenmiş yeşil soğanları da kaşarın üzerine serpiştirin.
15. Bir tutam kekik gezdirip az miktarda zeytinyağı dökün.
16. 200 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
17. Çıkardıktan sonra 10 dakika kadar bekleyip dilimlere ayırıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Videosu: