Labne peynirli üzümlü kabarık enfes Cheesecake tarifi: Bu tarifi deneyenler bağımlısı oluyor!

HABERCİNİZ, 10 dakikada hazırlanan ve normal bir kekin iki katı kabaran muhteşem bir kabarık Cheesecake tarifine ne dersiniz? Sizin için hazırladığımız bu enfes tarife bayılacaksınız. İşte Labneli üzümlü kabarık Cheesecake tarifi!

LABNELİ ÜZÜMLÜ KABARIK CHEESECAKE TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER 💥

• 3 L boy yumurta (yumurtalar çok küçükse 4 tane kullanın)
• 1 buçuk su bardağı şeker (300 gr)
• 1 çay kaşığı vanilya özü veya 1 paket vanilin
• 1 çimdik tuz
• 300 gram labne peyniri
• Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı (113 gr)
• 2 su bardağı çok amaçlı un (270 gr)
• 1 buçuk paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı sıcak suda bekletilmiş kuru üzüm (80 gr)
• Süslemek için pudra şekeri

LABNELİ ÜZÜMLÜ KABARIK CHEESECAKE TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Fırınınızı 180 dereceye hazırlayın. 18 cm'lik bir fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
2. Bir karıştırma kabına yumurtaları kırın. Şekeri ve vanilyayı ekleyin. Tuzu da ekleyip 3 dakika boyunca yüksek ayarda çırpın. Krema gibi olup köpürmeli.
3. Üzerine labne peyniri ve eritilmiş tereyağını ekleyin ve çırpın. Tereyağını erittikten sonra oda sıcaklığına inmesini beklemeyi unutmayın.
4. Unu ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
5. Unun yarısını eleyerek karışıma ekleyin. El mikseriyle yavaş yavaş karıştırınç
6. Diğer yarısını da ekleyip yine yavaş yavaş karıştırın. Üzerine sıcak suda beklemiş ve iyice süzülmüş kuru üzümleri ekleyin.
7. Hazırladığınız fırın kabına karışımı dökün.
8. Isıttığınız fırına kekinizi koyup 40-45 dakika kadar pişirin. Bir çatal veya kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edinç
9. Fırından çıkarttığınız keki 20 dakika soğutup kalıptan öyle çıkartın.
10. Kalıptan çıkan kekin üzerine şeritler halinde yağlı kağıt hizalayıp üzerine pudra şekeri serpin.
11. Dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun!