Limon kabuklarını sakın çöpe atıp yazık etmeyin! Limon kabuklarının aklınıza bile gelmeyecek kullanım alanı

Mutfakta lezzet arayanlar için harika bir tarifle karşınızdayız. Limon tuzu, yemeklere eşsiz bir tat ve aroma katarak onları daha çekici hale getirir. Üstelik evde kolayca limon kabuklarından hazırlanabilen bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. İşte ev yapımı limon tuzu tarifi ve kullanımıyla ilgili detaylar...

Ev yapımı limon tuzu tarifi

Malzemeler:

• 3 adet limon kabuğu
• 2 su bardağı tuz

Yapılışı:

1. Limon kabuklarını temizleyin ve rendeleyin veya doğrayın.
2. Bir fırın tepsisine ya da fırın teline limon kabuklarını serin.
3. Fırını 150 dereceye ayarlayın ve fanlı olarak ısıtın.
4. Limon kabuklarını fırına koyun ve yaklaşık 1 saat boyunca kurumaları için pişirin.

1. Fırından çıkan kurumuş limon kabuklarını soğumaya bırakın.
2. Soğuduktan sonra kurumuş limon kabuklarını bir robotta veya blenderda iyice çekin, toz haline getirin.
3. Elde ettiğiniz limon kabuğu tozunu bir kavanoza alın.
4. Üzerine 2 su bardağı tuz ekleyin.
5. Kavanozu iyice sıkıca kapatın ve karışımı homojen bir şekilde dağılmasını sağlayın.

Kullanımı:

• Ev yapımı limon tuzu, balık, salata, tavuk ve zeytinyağlı yemekler gibi birçok tarifte kullanılabilir.
• Yemek pişirmeden önce veya piştikten sonra üzerine serperek veya karışıma ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
• Kavanozda sakladığınız limon tuzu, uzun süre tazeliğini ve aromasını korur.

Halk TV'nin haberine göre, limon kabuklarını çöpe atmak yerine sağlıklı limon kabuğu çayı yapabilirsiniz:

Limon kabuğu çayı:

C vitamini ve antioksidan kaynağı olan limon kabuğunu çöpe atmak yerine çay yaparak tüketebilirsiniz. Stresi azaltmaya yardımcı olan limon kabuğu çayı sindirimi geliştirir ve kilo vermeye yardımcıdır. Limon kabuğu çayı hazırlamak için ince ince doğradığınız bir yemek kaşığı limon kabuğunu bir bardağa koyun. Üzerine kaynar su döküp bardağın ağzını 10 dakika kadar kapatıp demlemeye bırakın. Demledikten sonra kabukları süzüp bal ekleyip iyice karıştırdıktan sonra içebilirsiniz.