Evde kalan sebzeleri değerlendirin! İşte lokanta usulü tam kıvamında kremalı sebze çorbası tarifi

Tam bir şifa kaynağı olan bu çorba içinizi ısıtacak! İşte lokanta usulü tam kıvamında kremalı sebze çorbası tarifi! Kimse bir kase içmekle yetinmiyor, deneyen herkes bu çorbaya bayılıyor!

Evde tüm sebzelerden birer tane kaldıysa ve ne yemek pişireceğinizi şaşırdıysanız bu çorba çok hoşunuza gidecek. Hem evde kalan malzemeler israf olmamış olacak hem de ortaya şifa dolu bir sebze çorbası tarifi çıkacak. Bu çorba tarifi kolay yapımıyla ve lezzetiyle kalpleri çalıyor.

Siz de bu tarif sayesinde evde kalan sebzeleri değerlendirin!

İşte lokanta usulü tam kıvamında kremalı sebze çorbası tarifi

LOKANTA USULÜ KREMALI SEBZE ÇORBASI İÇİN GEREKEN MALZEMELER

3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş ince kıyılmış sarımsak
1 adet ince kıyılmış soğan
2 dolu yemek kaşığı un
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kapya biber
1 adet yeşil kabak
1 çay bardağı konserve bezelye
1 avuç ince kıyılmış dereotu
1 kutu krema (200 ml)
Tuz
6-7 su bardağı sıcak su

LOKANTA USULÜ KREMALI SEBZE ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın. Tencerede yağı kızdırıp soğan ve sarımsağı kavurun.

Soğan ve sarımsak biraz kavrulunca önce havucu ekleyin, 5 dakika kavurup üzerine diğer sebzeleri ilave edin.

Tüm sebzeleri yaklaşık 3-4 dakika kadar kavurduktan sonra unu ekleyin ve şöyle bir karıştırın. Bezelyeyi de ekleyip üzerine sıcak su ilave edin.

İyice karıştırın ve bir taşım kaynatın. Tuz ve dilediğiniz baharatları ilave edin. Ardından kremasını da ekleyin ve 5 dakika kadar daha kaynatıp altını kapatın.

Afiyet olsun!