Tuzlu ikramlık tarif arayanlara: Enfes lezzetiyle kıyır kıyır lokmalık tuzlu kurabiye tarifi

Kolay kolay bayatlamayan, tek lokmada biten, kapış kapış tükenen bir tuzlu ikramlık tarif arıyorsanız doğru adrestesiniz. Tarifimizdeki sirke tuzlu kurabiye tarifinin kıyır kıyır olmasını sağlıyor. Baharatlar, çörek otu ve eklediğimiz az miktarda pudra şekeri ise tadına doyulmaz bir lezzet ortaya koyuyor. Eğer siz de çayla ikram edilecek kolay ama güzel bir tarif arıyorsanız bu tam ölçülü tarifi kesin denemelisiniz. Hamurun hazırlanması sadece 15 dakikanızı alacak ve minik minik bezelediğiniz kurabiyeler kısa sürede servise hazır hale gelecek.

İşte lokmalık tuzlu kurabiye tarifi!

ENFES KIYIR KIYIR LOKMALIK TUZLU KURABİYE TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı çörek otu
• 1 yumurta sarısı üstü için beyazı içine kullanılacak
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

KIYIR KIYIR LOKMALIK TUZLU KURABİYE TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Oda sıcaklığındaki tereyağının üzerine sıvı yağı, yumurta beyazını, pudra şekerini tuzu ve 1 yemek kaşığı çörek otunu ekleyip karıştırın.
2. Tereyağı iyice eriyip karışım homojen hale gelince üzerine sirkeyi pul biberi ve kabartma tozunu da ekleyin ve karıştırın.
3. Son olarak unu azar azar ekleyerek iyice yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir kurabiye hamuru elde etmelisiniz. Çok fazla un eklemeyin!
4. Hamur hazır olunca 15 dakika kadar üzeri kapalı şekilde buzdolabında bekletmenizi öneririm. Malzemelerin lezzeti birbirine tam olarak geçmiş olacak.
5. Hamurdan birer kabuklu fındık boyutunda bezeler alın ve yuvarlayın.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine bezeleri dizin.
7. Bezelerin üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
8. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
9. 10 dakika dinlendirip servis edin.

Afiyet olsun!