Mayalama derdi olmayan 5 dakikada dereotlu poğaça yapmanın püf noktası! Çay yanına iyi gidiyor

Beş dakikada mayasız poğaça tarifi. Çay yanına öyle gidiyor ki tüm misafirler tadına hayran kalıyorlar.

Bazen hiç beklemediğimiz anda misafir gelir. İkram edecek bir şey olsun isteriz. Poğaça yapmak aslında çok zahmetlidir. Özellikle mayalı poğaça yapmak büyük bir çile misafir geldiği durumlarda.

Neredeyse büyük bir zaman kaybı.

İşte böyle durumlarda işinizi kolaylaştıracak harika bir poğaça tarifi var. Karar gazetesi tarafından paylaşılan bir tarif son dönemin en popüler tariflerinden biri durumunda. Yapacağınız bu poğaça tarifiyle misafirlerinizi daha kolay bir şekilde ağırlayabileceksiniz.

Üstelik aynı tarifi sade de yapabilirsiniz. Pastanelerin uyguladığı yöntemi de paylaşan Karar gazetesi adeta hanımların işini kolaylaştırmış durumda.

İşte mayasız poğaça yaparken işinizi kolaylaştıracak tarifin tüm detayları.

MAYASIZ POĞAÇA TARİFİ İÇİN MALZEMELER

Yarım paket margarin ya da tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

Yarım çay bardağı yoğurt

2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı elma sirkesi

1 paket kabartma tozu

Yarım demet dereotu

Alabildiğince un

İçi için;

Beyaz peynir

Kaşar

MAYASIZ POĞAÇA YAPILIŞI

Kıyır kıyır dereotlu poğaça tarifimiz için öncelikle hamur yoğurma kabımızı alalım. İçine margarin yada tereyağını, sıvıyağını, yoğurdu, yumurtayı ekleyelim ve güzelce malzemelerimizi karıştıralım. Daha sonra şekeri, tuzu, elma sirkesini, kabartma tozunu ekleyelim ve karıştıralım. Ardından azar azar kontrollü bir şekilde unu ekleyelim.

Kıvamlı bir hamur elde edince, hamurun içine ince ince kıyılmış dereotu ekleyelim. Şimdi sıra geldi dereotlu poğaçalarımıza şekil vermeye. Şekil vermeden önce bir kabın içinde beyaz peyniri ve kaşar rendesini karıştıralım.

Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizde yuvarlayalım ve avcumuzun içinde açalım. Hamurun arasına peynir karışımımızdan koyalım ve hamurun kenarlarını peynirlerin taşmaması için iyice sıkıca kapatalım.

Tercihe göre dereotlu poğaçalarınızı peynir koymadan sade de yapabilirsiniz. Yada hamurun yarısını peynirli yarını da sade yapabilirsiniz. Tercih tamamen sizin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dereotlu poğaçalarımızı tek tek dizelim. Poğaçalarımızın üzerine yumurta sarisi sürelim ve 180 derecelik fırında poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırında pişen dereotlu poğaçalarımızı servis tabağına alalım ve servis edelim.

Önemli uyarı: Poğaça tarifinde kullanacağınız iç malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Böylelikle poğaçanız daha lezzetli olacak ve hamur kalmayacaktır.

Kaynak: Karar.com