Mayasız pastane poğaçası tarifi! Yarım saatte tamamen hazır

Çayın yanına güzel bir eşlikçi arayışınız varsa ya da kahvaltınızı renklendirmek istiyorsanız tam size göre bir tarifimiz var. Hamuru mayalamaya gerek kalmadan kısa sürede yapabileceğiniz lezzetli bir pastane poğaçası tarifi veriyoruz. Sevdiklerinizle lezzetli anlar yaşayabilirsiniz.

Mayasız pastane poğaçası tarifi

Gerekli malzemeler:

• 300 gram tereyağı
• Yarım paket yaş maya 30 gram
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 adet yumurta
• 5.5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker

İç harcı:

• Beyaz peynir

Üzeri için:

• Yumurta sarısı

Yapımı:

1. Yaş mayanın üzerine 1 su bardağı ılık sütü ekleyin ve mayayı karıştıra karıştıra açın.
2. 1 yemek kaşığı toz şeker ilave edip bir tur daha karıştırın.
3. Üzerine 2 yumurta ilave edin ve çırpın.
4. Üzerine oda sıcaklığındaki tereyağını da ekleyin.
5. Ardından yağ ile karışımın harmanlanmasını sağlayın.
6. Üzerine unu da ilave edip yoğurmayı sürdürün.
7. Unu da ekleyerek kıvamlı bir hamur elde edin.
8. Ardından hamurları bezelere ayırın.
9. Ortasına bastırın ve peynir harcını koyup üzerini kapatın.
10. Hepsini tamamladıktan sonra yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yan yana gelecek şekilde poğaçaları dizin.
11. Üzerine fırçayla yumurta sarısı sürün.
12. Bir çatal yardımıyla poğaçaların üzerine boydan çizikler yapın.
13. Fırını 100 dereceye ayarlayın ve 20 dakika poğaçalarınız fırının içinde mayalansın.
14. 20 dakikanın ardından fırını 180 dereceye çıkarın ve üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin.
15. Hepsi bu kadar, afiyet olsun!