Az malzemeli çok lezzetli mülayim çorbası tarifi!

Mülayim çorbası hem çok kolay hem de çok bereketli ve lezzetli bir çorba tarifi. Bu çorbayı yapmak sadece 15-20 dakika sürüyor. Biz çorbamızı orijinal haliyle hazırladık. Sizler isterseniz içine didiklenmiş et ya da tavuk koyabilirsiniz. Doyuruculuğu arttırmak için haşlanmış nohut ve şehriye de ekleyebilirsiniz.

İşte damaklarda yuva sıcaklığını yaşatan az malzemeli çok lezzetli mülayim çorbası tarifi!

MÜLAYİM ÇORBASI TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 diş sarımsak
• 5 su bardağı su veya et suyu
• Tuz
• 3 yemek kaşığı un

Terbiyesi için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• Yarım limon suyu

Üzeri için;

• Tereyağı
• Nane

MÜLAYİM ÇORBASI TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1. Sıvı yağı ısıtın, tereyağı ilave edin. Tereyağı da eriyince unu ekleyip kokusu çıkana kadar güzelce kavurun.
2. Rendelenmiş sarımsağı da ekleyin ve biraz daha kavurun.
3. Su ya da et suyunu ilave edin. Suyu ilave ederken sürekli karıştırın yoksa un topaklanır.
4. Çorba kaynamaya başlayınca ara ara karıştırarak pişmeye bırakın.
5. Terbiye için yoğurdu yumurta sarısını, limonu bir kaseye koyup iyice çırpın. Çorbadan 1-2 kepçe alın ve terbiyeye ekleyin. Bunu yaparken terbiyeyi sürekli karıştırın.
6. Ardından terbiyeyi çorbaya ilave edin. Bunu yaparken de çorbayı hızla karıştırın yoksa çorba kesilir.
7. Tuzunu ekleyip 10 dakika kaynatın.
8. Çobanın üzerine tereyağında nane kızdırıp dökün.

Afiyet olsun!