Mutfakta zaman kazandırıyor, hemen hazır oluyor! Mayasız şipşak poğaça tarifi

Mayasız ve pratik hazırlığı ile dikkat çeken, yumuşacık dokusu ile tadı damakta kalan harika bir poğaça tarifi ile karşınızdayız. Özellikle mutfakta zaman kazanmak isteyenlerin favorisi olacak bu poğaça tarifi, kolayca bulunan malzemeleri ile sürekli yapmak isteyeceğiniz tarifler arasında yer alacak.

İster sade, ister farklı şekillerde hazırlayabileceğiniz bu poğaça tarifini deneyebilirsiniz.

Mayasız şipşak poğaça tarifi

Malzemeler:

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
• 1 adet yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4,5 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Hazırlanışı:

1. Bir yoğurma kabına 1 su bardağı sıvı yağ, sarısını üzeri için ayırdığınız 1 adet yumurta akı, 2 su bardağı yoğurt ve 1 tatlı kaşığı tuzu alarak çırpma teliyle iyice çırpın.
2. 4,5 su bardağı unun bir kısmını ve 3 paket kabartma tozunu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur toparlanana kadar yoğurun ve yumuşak bir kıvam elde edin.
3. Toparladığınız hamuru un serptiğiniz tezgaha alarak önce 4, sonra her parçayı 4 eşit parçaya keserek toplamda 16 parçaya ayırın.
4. Kestiğiniz hamur parçalarını elinizle toparlayarak beze haline getirin. Hamur çok yumuşak ve hafif ele yapışan bir hamur olduğundan, un serpilmiş bir tezgahta çalışmak şekillendirmeyi kolaylaştıracaktır.
5. Poğaçaları pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp susam serpiştirin.
6. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, alt üst fansız ayarda 20 dakika boyunca poğaçaları pişirin. Poğaçaların altı ve üstü güzelce kızardığında fırından çıkarın.
7. Fırından aldığınız poğaçaları oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin. Ardından servis edin ve afiyetle tüketin.
8. Bu pratik ve lezzetli 321 poğaça tarifi, her an elinizin altında bulunması gereken bir tarif olacak. Şimdiden afiyet olsun!