Kerevizi ağzına sürmeyenlere tabağın dibini sıyırtan nefis kereviz salatası! tarifi

"Sebzelerle aram yok, özellikle de kerevizi ağzıma sürmem" diyorsanız pek çok vitaminden mahrum kalıyor olabilirsiniz. Kereviz kış aylarının favori sebzeleri arasında ve bu sebzenin kendine has bir aroması var. Bu yüzden de mutlaka bir şeylerle tatlandırılması gerekiyor.

Genellikle kereviz salatalarına sadece yoğurt ve birkaç malzeme ekleniyor ama bu tarifin özelliği salatanın içerisinde havucun da bulunması. Zaten havuç ve kereviz doku olarak birbirilerine benziyorlar ve havucun kendine has hafif tatlı tadıyla kereviz muhteşem bir uyum sağlıyor.

İşte kerevize bir şans daha vermenizi sağlayacak tabağın dibini sıyırtan nefis kereviz salatası tarifi!

KEREVİZ SALATASI TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• 1 Tane Kereviz
• 1 Tane havuç
• 1 Avuç ceviz
• 4-5 Yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 Yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak
• Tuz

KEREVİZ SALATASI TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Kerevizi güzelce soyun ve 4 parçaya bölün.
2. Limonlu suda kereviz parçalarını 10 dakika bekletin.
3. Havucu da soyun ve hem kerevizi hem de havucu rendeleyin.
4. Bir karıştırma kabına tuz, yoğurt, mayonez ve iyice ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.
5. Yoğurtlu karışıma kerevizi ve havucu da ekleyin.
6. İsterseniz kırılmış ceviz de ekleyebilirsiniz çok yakışıyor.
7. Dilerseniz çeyrek çay bardağı portakal suyu ile salatayı aromalandırabilirsiniz.
8. Bunun için son aşamada salataya portakal suyunu ekleyip karıştırmanız yeterli.
9. Dilerseniz salatayı görseldeki gibi portakal kabuğunda servis edebilirsiniz.
10. Bu salatayı ister meze olarak, ister et yemeklerinin yanında isterseniz gün menünüze ekleyerek değerlendirin!

Afiyet olsun!