Parmaklarınızı yiyeceksiniz! Domatesi hamurun içine atın, lezzetine şaşıp kalın

Lezzetli bir hamur işi yapmak istiyorsanız doğru yerdesiniz. Domatesle unun birleşiminden mükemmel bir tat elde edeceksiniz. Yeşil soğan ve krem peynirli harçla yapacağınız domatesli hamura sahip bu yiyecek, favorilerinizden olacak!

Domatesten lezzetli bir hamur işi yapmayı hiç düşündünüz mü? Leziz mi leziz bir hamur işi yaparak hem kendinizi hem de sevdiklerinizi ödüllendirebilirsiniz. Bu lezzeti denedikten sonra, bir daha unutmayacaksınız. İşte ağız sulandıran iç harcıyla domatesli hamur işi tarifi:

DOMATESLİ LEZZET BOMBASI HAMURİŞİ

200 gram domates
Yarım çay kaşığı kuru maya
300 gram un
6 taze soğan
200 gram krem peynir

Yapımı:

Domateslerinizi küçük dilimlere ayırın.
Ardından robota alıp iyice çektirin.
Domatesler artık sıvı bir kıvama geldikten sonra bir cam kaseye dökün.
Üzerine mayayı ekleyip karıştırın.
Daha sonra da unu ilave edip karıştırın.
Sonrasında da hamur kıvamına getirmek için yoğurun.
Kıvam aldıktan sonra hamuru 15 dakika bekletin.
Bu sırada taze soğanları ince ince kesip bir kaseye alın.
Üzerine krem peyniri döküp soğanla iyice karıştırın.
Hamurunuzu bekletme süreniz bittikten sonra tezgaha biraz un serpip hamurunu üzerine koyun.
Bir merdane ya da oklava yardımıyla hamur ne çok kalın ne de çok ince olacak şekilde açın.
Açtıktan sonra, ortasına soğanlı krem peynirli harcı iyice yayın.
Ardından tüm hamuru rulo olacak şekilde katlayın. Tıpkı bir dürüm yapar gibi olmalı.
Ardından bu ruloyu bıçak yardımıyla eşit parçalara bölün. Ölçü olarak işaret parmağınızın ilk boğumundan biraz daha kalın olacak şekilde düşünebilirsiniz.
Bu işlemi de yaptıktan sonra bir tavayı alıp ocağa koyun.
üzerine yağ ilave ederek hamurların her tarafını kızartın.
Kızarma işleminden sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

KAYNAK: Haberciniz