Pastane usulü tam ölçülü lezzet bombası profiterol tarifi: Tatlı krizlerini çözecek nefis lezzet!
HABERCİNİZ- İçi krema dolu küçük hamur toplarına kim hayır diyebilir ki? Profiterol yapımının önemli püf noktaları var. Bu yüzden de deneyenler istedikleri gibi sonuç alamayabiliyor. Ama bugün sizin için hazırladığımız tarifte başarısız olma riski yok. Çünkü her şeyi adım adım yazdık ve detaylandırdık. İster misafirlerinize hazırlayın ister tatlı krizlerinize çözüm olarak pişirin. Muhteşem profiterol tarifi arıyorsanız ve bu tarifimizi denerseniz yorumlar kısmında görüşlerinizi bizlerle paylaşmayı unutmayın. Hadi tarifimize geçelim. İşte pastane usulü tam ölçülü lezzet bombası profiterol tarifi!
PASTANE USULÜ TAM ÖLÇÜLÜ LEZZET BOMBASI PROFİTEROL TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER
Hamuru için;
- 125 gram tereyağı
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 3-4 adet yumurta
Kreması için;
- 500 ml süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- Çikolata sosu
PASTANE USULÜ TAM ÖLÇÜLÜ LEZZET BOMBASI PROFİTEROL TARİFİ NASIL YAPILIR?
- Önce hamuru yaparak başlıyoruz. Bir tencereye tereyağını ve suyu ekleyin ve kaynatın.
- Kaynayan suya unu ekleyin ve bir yandan sürekli karıştırın.
- Hamuru 2-3 dakika kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.
- Hafif pişen hamuru yarım saat kadar soğumaya bırakın.
- İyice soğuyan hamura yumurtaları ekleyin ve iyice yoğurun. Hafif cıvık bir kıvam olacak.
- Bir sıkma torbasıyla veya kaşıkla aldığınız top top hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
- Hamur pişerken kremayı hazırlamalısınız.
- Un, süt, yumurta ve şekeri bir tencerede pişirin. İyice pişen kremaya vanilyayı da ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
- Hamurları 10 dakika soğuttuktan ve kremada biraz soğuduktan sonra sıkma torbasının doldurma ucuyla hamurların içine kremayı sıkın.
- Profiterollerin üzerini bol bol eritilmiş çikolata veya çikolata sosu ile kaplayın.
- Üzerine dilerseniz fıstık, fındık veya başka bir süsleme malzemesiyle süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
