Patatesi sadece bir kez bu şekilde pişiren bir daha başka bir tarif denemez: Yok böyle bir lezzet!

Canınız nefis bir patates kızartması istediyse ama biraz farklı bir şey denemek istiyorsanız bu tarife bayılacaksınız. İddia ediyoruz, patatesi sadece bir kez bu şekilde pişiren bir daha başka bir tarif denemez!

Patates kızarması severlerin yeni favorisi olacak bu güzel tarif hem kolay hem bereketli hem de çok ama çok lezzetli! İçerisinde bulunan baharatlar ve kaşar peynirinin etkisiyle lezzeti katlanan patatesleri isteyenler fırınlayabilir isteyenler ise klasik şekilde kızartabilir. Her iki yöntemin de nasıl yapılacağını anlatacağız, ikisi de birbirinden güzel oluyor ve deneyenler bayılıyor.

İşte yok böyle bir lezzet dedirten kaşarlı baharatlı patates kızartması tarifi!

YENİ NESİL PATATES KIZARTMASI TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1 kilogram patates
1 su bardağı mısır nişastası
kaşar peyniri 100 gram
3 yemek kaşığı bitkisel yağ
patatesleri haşlamak için 1 litre su 5 su bardağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
karabiber
kekik
maydanoz

YENİ NESİL PATATES KIZARTMASI TARİFİ NASIL YAPILIR?

Patatesleri soyun ve küp küp doğrayarak 20 dakika kadar haşlayın.
Süzdüğünüz patatesleri püre yapar gibi ezin.
Patatese rendelediğiniz kaşarı, nişastayı, baharatları ve ince ince kıydığınız maydanozları ekleyin.
İyice karıştırdığınız patates harcına şekil vermeye başlayabilirsiniz.
Şekil vermek için fırında yapacaksanız uzun şeritler, kızartacaksanız kısa şeritler yapabilirsiniz.
Uzun şeritler kızarırken dağılabilir. Fırınlayacaksanız farklı şekiller de verebilirsiniz.
Hazırladığınız patatesleri fırınlayacaksanız üzerine toz kırmızı biber ve bitkisel yağı karıştırıp sürebilirsiniz daha güzel kızarır.
Fırında pişirmek için önceden ısıtılmış 190 ° C'de fırında 35 ila 40 dakika fan kapalı şekilde pişirin.
Kızartma yapacaksanız ise doğrudan kızgın yağa attığınız patatesleri rengi koyulaşana kadar arkalı önlü kızartın.

Afiyet olsun!