Pazar kahvaltısına yakışır: Pamuk gibi maydanozlu bazlama tarifi

Pazar kahvaltıları hepimiz için çok özel siz de ailenizle ve sevdiklerinizle keyifli bir kahvaltı yapmanın heyecanı içindeyseniz sizin için müthiş bir tarifimiz var. Hem kolay hem hesaplı hem de tadına doyum olmayan bazlamanın bir de zeytinyağlı ve maydanozlu halini deneyin. Yumuşacık puf puf bazlamalarımız için hemen tarife geçelim!

PAMUK GİBİ MAYDANOZLU BAZLAMA TARİFİ

• 1 su bardağı içme suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 3 su bardağı un (aldığı kadar eklemelisiniz)
• 5-6 dal maydanoz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

PAMUK GİBİ MAYDANOZLU BAZLAMA TARİFİ

1. Kuru maya un ve tuzu bir yoğurma kabına alın ve karıştırın. Üzerine ılık su ekleyip elinizle karıştırın. 5 dakika böyle bekletin maya aktifleşsin.
2. Hamur kıvam alana kadar iyice yoğurun.
3. Pürüzsüz ve yumuşak bir kıvam alan hamurun üzerini kapatıp sıcak ve karanlık bir yerde 34-40 dakika bekletin.
4. Hamur dinlenirken maydanozu yıkayın ayıklayın ve ince ince doğrayın.
5. Hamurunuzu kuru ve unlu tezgaha alıp maydanozları ekleyin ve 1 tur daha yoğurun.
6. Hamurun her yerine maydanoz gelince hamuru 4'e bölün.
7. her parçayı 1-2 cm kalınlığında olacak şekilde yuvarlak şekilde açın.
8. Büyük bir fırın tepsisine koyun birbirlerine değmesinler.
9. 30 dakika daha mayalandırın.
10. Üzerine havlu kapattığınız ve dinlendirdiğiniz bazlamaları zeytin yağı eklediğiniz kızgın tavada pişirin.
11. Kızarmış bazlamanın üzerine biraz zeytinyağı sürüp azar azar maydanoz atabilirsiniz.

Afiyet olsun!