Peygamber Efendimizin hastalara içirin dediği şifalı telbine çorbası tarifi

İnsanlık tarihi boyunca sağlık sorunlarına çözüm arayan insanlar, doğadan gelen şifalı formülleri keşfetmişlerdir. İşte, Peygamber Efendimizin hastalara tavsiye ettiği şifa kaynağı olan arpa unundan yapılan şifa çorbası da bu şifalı formüllerden biridir. Peki, telbine çorbası nasıl yapılır? İşte, bu özel çorbanın tarifi...

Şifalı telbine çorbası tarifi

Bu çorbanın tüketilmesinin birçok faydası bulunuyor. Böbreklerde taş ve kum oluşumunu engelleyebilir, besleyici değeri yüksek bir tahıl olması nedeniyle vücudu güçlendirir ve besler, cildi güzelleştirir ve parlatır, sindirim sistemini güçlendirir, karaciğeri temizler ve toksinlerden arındırır. İşte, tarif:

Malzemeler:

• 6 su bardağı günlük süt
• 1 su bardağı arpa unu
• Yarım çay bardağı bal (arzuya göre arttırılabilir)
• 1 tatlı kaşığı toz zencefil
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı:

1. Öncelikle bir tencereye zeytinyağı alınır ve üzerine arpa unu eklenir. Ardından karıştırılarak 2-3 dakika kadar kavrulur.
2. Daha sonra üzerine süt ve su ilave edilerek karıştırılır ve kaynamaya bırakılır. Karışımın kaynaması yaklaşık 5 dakika sürer. Pişme aşamasında kapağı kapatmamak önemlidir.
3. Yaklaşık 10 dakika sonra çorba pişmiş olur ve altı kapatılır. Tavada tereyağı ya da isteğe bağlı olarak sıvı yağda da pişirilebilir.
4. Baharatlar da isteğe bağlı olarak eklenir. Önerilen baharatlar arasında nane, karabiber, tuz, kırmızı biber, zencefil ve zerdeçal bulunmaktadır. Baharatlar çorbaya lezzet katarken, aynı zamanda sağlık açısından da faydalı olabilir.

Telbine çorbası tatlı (sütlü) ve tuzlu olarak iki şekilde yapılabilir. Süte alerjisi olanlar ve tatlı tüketemeyenler için tuzlu olanı tercih edilebilir. Bu şifa dolu çorba, Peygamber Efendimizin öğüdüyle gelen bir şifa kaynağıdır ve doğal yollarla sağlığı korumak isteyenler için değerli bir seçenektir.