Beze derdi yok, hazırlaması 10 dakika sürüyor! İşte çiçek poğaça tarifi

Bugün sizler için hem hazırlaması hem şekil vermesi çok kolay ama görüntüsü de bir o kadar güzel bir poğaça tarifi hazırladık. Bu poğaça tarifinin yoğurulmasında özel bir püf noktası var. Öte yandan piştiğinde de tam bir çiçek görüntüsü alarak göz zevkine de hitap ediyor. İşte çiçek şeklinde peynirli pamuk poğaça tarifi

ÇİÇEK ŞEKLİNDE PEYNİRLİ PAMUK POĞAÇA TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• 1 Çay Bardağı Ilık Süt
• 1 Çay Bardağı Ilık Su
• 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
• 1 Adet Yumurta ( Beyazı İçine Sarısı Üstüne Sürülecek )
• 2 Çorba Kaşığı Toz Şeker
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• 1 Küçük Paket Yaş Maya Veya 1,5 Tatlı Kaşığı İnstant Maya
• 4 su bardağı un
• Kilitli kalın buzluk poşeti

Arası için;

• Beyaz Peynir

ÇİÇEK ŞEKLİNDE PEYNİRLİ PAMUK POĞAÇA TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Buzluk poşetini açın, içine su, süt, yumurta beyazı, maya ve şekeri ekleyin.
2. Poşetin ağzını elinizle kapatıp çalkalayarak iyice karıştırın.
3. Üzerine 4 standart su bardağı un koyun.
4. Yine poşetin ağzını kapatarak elinizle bastırın ve 5 dakika boyunca yoğurun.
5. Hamurunuz poşete yapışmayan bir kıvama gelmeli ancak çok da katı olmamalı.
6. Daha sonra biraz ele yapışan ama çok da cıvık olmayan hamurunuzu 2 saat boyunca sıcak bir ortamda üzerini örterek mayalandırın.
7. Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgaha alın ve 1 dakika boyunca yoğurun.
8. Hamuru 1 tanesi yumurta büyüklüğünde olmak üzere toplam 10 bezeye ayırın.
9. Yumurta büyüklüğünde olan çiçeğin ortası olacak. İçine peynir koyup kapatın.
10. Diğer parçaları da yayvan birer yaprak şeklinde hazırlayacağız. İçine peynir koyarak çiçek poğaçanın yapraklarını hazırlayın.
11. Yuvarlak bir fırın tepsisine tüm parçaları yan yana ekleyerek çiçek yapın. Arada 1-2 cm boşluk kalabilir. Kabarınca doluyor.
12. 40 dakika da bu şekilde sıcak ortamda üstü kapalı mayalansın.
13. Ardından üzerine yumurta sarısını nazik hareketlerle sürün. Dilerseniz susamla veya çörek otu ile süsleyin.
14. 200 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun'