Pideyle börek nasıl yapılır? Bayat pideleri değerlendirmenin yolu
Pideyle börek yapabilirsiniz. Evet şaşırtıcı ama gerçek. Arta kalan bayat pideleri çöpe atmak yerine mutlaka bu börek tarifini deneyin.
Bayat ekmekleri veya pideleri atmayın. Özellikle bayat pideyle yapılan börek efsane oluyor! Bakın tarifi ne kadar kolay!
MALZEMELER
2 adet tekli bayat pide
Sosu için: 3-4 yemek kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
Tuz
İç harcı için: 100 gr beyaz peynir
Maydanoz
Üzeri için: 1 su bardağı kaşar peyniri
YAPILIŞI
- Küçük boy cam fırın kabını tereyağ ile yağlayalım ve üzerine küçük küçük doğradığımız pidenin bir tanesini yayalım.
- Bir kasenin içerisinde ince ince kıydığımız maydanoz ve beyaz peyniri karıştıralım.
- Kalıba yaydığımız pidenin üzerine peynirli karışımı serpelim ve kalan pideyi de küçük küçük doğrayıp peynirlerin üzerine yayalım.
- Sos için derin bir kasenin içerisinde yumurtayı çırpıp sütü, tuzu ve erittiğimiz tereyağını ekleyip karıştıralım.
- Hazırladığımız böreğin üzerine sosu dökelim. Fırını 200 dereceye ayarlayıp böreği 20 dakika pişirelim. Daha sonra çıkarıp en üste rendelenmiş kaşar peynirlerini yayalım 15 dakika daha kızarana kadar pişirelim.
- Pişen böreği fırından alalım ve dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim.
- Afiyet olsun!
Tarif için erguvanvakti.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
Keşfet
